题目内容 (请给出正确答案)
WuYifan家里来客人了,他想请客人吃苹果,他可以说()
[单选]

WuYifan家里来客人了,他想请客人吃苹果,他可以说()

A、This is an apple

B、Have some apple

C、I like apples

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第1题
知道他获得国际大奖后,亲戚朋友和很多读者都打电话向他表示祝贺。他说自己听到这个消息也非常激动,还说很感谢大家一直以来对他的支持和鼓励,他会继续努力,写出更好的小说。关于他,可以知道()

A、获奖了

B、很伤心

C、遇到麻烦了

D、家里来客人了

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第2题
A.(1)要通过顾客的谈话捕捉到有效的信息,以此信息为切入点来做优秀案例。例如听到客人吃完饭要去看电影,我们应该送打包的酸梅汁和小吃;例如听到客人今天小朋友还在家里没吃饭,我们应该送一份小吃给客人让小朋友吃;例如听到客人是新婚宴请,客人送一个百年好合的果盘,并送一份新婚礼物B.(2)要通过顾客的动作、表情等捕捉有效信息,以此为切入点做优秀案例。例如你听到客人一直在流鼻涕,应该是感冒了,可以做姜丝可乐;例如你听到小朋友一直在咳嗽,可以送冰糖雪梨;例如你看到女顾客一直捂着肚子,估计是那几天来了,可以来一杯红糖水和暖宝宝。例如你看到客人受伤了,可以来一碗大骨汤等等C.(3)要通过有效的物品来捕捉有效信息,以此为切入点做优秀案例。例如你看到生日蛋糕肯定是过生日,那就来个生日活动;例如你看到客人手上贴着输液的胶带,说明刚从医院出来,这样你可以做优秀案例D.(4)要通过会员资料的个性化需求做优秀案例:满足顾客的个性化需求也是优秀案例的一种
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第3题
客人如果说没时间来店里做,我们该怎么回答()

A、如果你连半个小时都挤不出来,那你的人生还有什么意义呢

B、用不了多少时间,一次只要半个小时,时间就像乳沟一样,挤挤就有啦

C、你没有时间,我可以去你家里做

D、以上都对

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第4题
当客人就座后点餐时,哪些是服务员不应有的态度和言行?()

A、客人想了解、询问时,一问三不知、答非所问。

B、向客人反复推荐某些菜肴、酒水。

C、看到第一次来就餐的顾客,主动询问是否有忌口或特殊饮食习惯。

D、介绍本餐厅的特色菜肴,适当建议,尊重客人的选择。

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第5题
小周在某餐厅实习,接待来就餐的客人。他在客人入座后将菜单递给主宾,从主人位开始逆时针为客人斟满茶水,然后壶嘴冲着主人将茶壶放于桌上;上名贵菜肴“葱烧海参”后,为客人更换餐具。
(1)请分析服务员做法的不当之处,并予以改正。
(2)请写出撤换餐具的方法。
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第6题
下列加粗的字词换成现代词语,不正确的一项是()

A、但凡客人来我店中(但是)

B、武松读了印信榜文(印章)

C、你如何不肯卖酒与我吃(为什么)

D、何不拜我为王(为什么)

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第7题
遇到酒醉的客人当众作出一些不雅、不当的言行时,服务员如何处理才不失礼和得当?()

A、多叫几个服务员一起把醉酒客人架出餐厅。

B、礼貌地上前,请陪同他来的朋友或家长劝解,并协助他尽快离开。

C、对于客人的出言不逊或冒犯,表现出相当的气愤或反感。

D、为不影响餐厅内其他人用餐,尽快将醉酒客人转移至包房。

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第8题
协助顾客点菜需要注意什么()

A、(1)首先要告诉客人我们的菜品可以点半分

B、(2)如果是2位顾客建议客人都点半分,这样可以多点几种菜品,一般2位吃8个左右半分的菜品就可以了

C、(3)要给客人介绍一下我们近期的新品、门店特色菜以及畅销菜拼

D、(4)要给客人演示一下如何点菜

E、(5)要帮助顾客下单

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第9题
一个客人开了一间房,他带朋友来入住朋友的身份证可以不登记()

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第10题
在回访中,我们应该给客人引导等级越高,折扣越低的概念么()

A、应该,提起客人对经销商的渴望,客人上了SVIP就能给她的朋友分享,她就变成活跃经销商了,说不定是个大咖

B、不应该,她会觉得我赚了他很多钱

C、不应该,他到了SVIP,我就没有那么多利润了

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第11题
一个客人喝醉酒了不省人事来酒店开房,我们可以委婉的跟客人说没有房间了()

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