题目内容 (请给出正确答案)
[单选]

请问以下关于个人卫生说法正确的是()。

A、指甲修剪平整,长度可以超过手指边缘0.3cm

B、不得使用任何类型的指甲油或人造指甲

C、工作前可以吃有刺激性气味的食物

D、可以擦香水或香粉

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第1题
关于个人卫生及行为以下说法正确的是()

A、工作时佩戴手表、项链、饰针等装饰品

B、上班时在车间或更衣室吸烟、饮食

C、对着食品或食品接触面打喷嚏

D、换工装穿专用拖鞋入厕

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第2题
请问以下关于欧狮牌多用途清洁剂说法正确的是?()

A、清洗餐具、用具、咖啡杯

B、桌椅表面清洁

C、设备表面清洁

D、玻璃表面清洁

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第3题
请问以下关于咖啡机内循环清洁用品说法正确的是?()

A、FrankeA800专用清洁药片

B、欧狮牌消毒粉

C、欧狮牌多用途清洁剂

D、管道通

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第4题
请问以下关于仪容仪表说法正确的是()。

A、男士胡须整洁,可以留络腮胡

B、女生可以戴假睫毛

C、头部、脸部无纹身

D、身体其它裸露部分可以有纹身

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第5题
请问以下关于欧狮牌强力除油剂使用范围说法正确的是?()

A、门店中度、重度油污区域清洁

B、卫生间管道疏通清洁

C、适用于水槽下水管疏通及清洁

D、其他选择均正确

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第6题
请问以下关于配饰说法正确的是()。

A、不应该佩戴假发,使用形状、颜色夸张的发饰

B、可以佩戴颜色夸张的隐形眼镜

C、可以佩戴手表

D、发饰可以有金属附属物

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第7题
请问以下关于水池的使用说法正确的是?()

A、清洗池用于器具的清洗、接直饮水

B、冲洗池用于器具的冲洗

C、洗手池用于手部清洁

D、消毒池用于器具的消毒

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第8题
请问以下关于百洁布使用标准说法正确的是?()

A、红色百洁布清洗接触食品器具

B、绿色百洁布清洗非接触食品器具

C、两种百洁布放置时须分隔开

D、红色百洁布可清洁水槽

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第9题
请问以下关于抹布的使用说法正确的是?()

A、粉色抹布清洁食品接触面

B、绿色抹布擦拭储藏柜、吧台内设备设施表面

C、蓝色抹布擦拭客区桌椅

D、所有抹布脏污时随时更换

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第10题
请问以下关于管道通的是说法正确的是?()

A、适用于水槽下水管疏通及清洁

B、使用时无需佩戴橡胶手套

C、待2-3分钟后用清水冲洗

D、将半袋管道通倒入下水管口内

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第11题
请问以下关于服装说法正确的是()。

A、工服可以自行购买

B、工作期间需穿戴围裙,离开门店需将围裙取下

C、工牌戴在围裙右侧肩带上

D、可以穿弹力纤维裤

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