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食品生产经营者应当建立并执行从业人员（）

[单选]

食品生产经营者应当建立并执行从业人员（）

A、安全生产制度

B、食品安全法

C、健康管理制度

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第1题

*4.食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管.理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作（）

是

否

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第2题

食品生产经营者应当自行组织或者委托社会培训机构、行业协会，对本单位的从业人员进行上岗前和在岗期间的食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和食品安全知识，并建立培训档案（）

是

否

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第3题

食品生产经营者应当建立并执行()制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

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第4题

以下关于食品经营从业人员健康检查说法错误的是()

A、食品经营者应当依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度

B、患有有碍食品安全的疾病的人员，不得从事销售食品的工作。

C、食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作

D、健康检查的项目等事项应当符合所在地省、自治区、直辖市的规定

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第5题

食品生产经营者应当建立（），依照食品安全法的规定如实记录并保存（）、（）、（）等信息，保证食品可追溯。

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第6题

食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息，保证食品可追溯（）

是

否

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第7题

国家建立()制度。食品生产经营者发现其生产或经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产和经营，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。

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第8题

国家建立()制度。食品生产者发现其生产地食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售地食品，通知有关生产经营者与消费者，并记录召回与通知情况。

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第9题

《中华人民共和国食品安全法实施条例》第四章第十八条食品生产经营者应当建立食品可追溯。食品安全追溯体系，依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息保证食品可追溯（）

是

否

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第10题

食品生产经营者应当()从业人员健康管理制度。

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第11题

网络食品交易平台提供者应当对申请进入平台的食品生产经营者实行（）审查，建立登记档案并及时核实更新，要求其在所从事经营活动的主页面显著位臵公开营业执照与许可证、备案凭证登载的信息。

A、实名登记和资质

B、年龄

C、性别

D、驾驶证

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