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原味带骨鸡腿块解冻完成后的保质期是48小时()
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原味带骨鸡腿块解冻完成后的保质期是48小时()

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第1题
鸡腿和鸡翅分解冻和腌制两个步骤,因此在设置解冻时间时系统用颜色将二者区分。白色代表()

A、腌制类

B、促销类

C、解冻类

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第2题
()对鸡腿进行分割加工,第二步是将骰骨与髋骨用尖刀割开,撕下鸡腿

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第3题
()加工填馅鸡腿要逆着腿骨走向下刀

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第4题
()对鸡腿进行分割加工,第一步就是要找到股骨与髋骨的连接处,并将两骨分开

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第5题
“特含酱汁,去腥增香,爆炒小荤一步到味”是原味鲜小炒鲜的卖点()

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第6题
面饼常温解冻2小时可用,解冻后保质期24小时()

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第7题
某女,45岁。患月经不调、带下病。症见月经先后不定期、量多、色淡无块,带下量多、色白清稀、神疲乏力、腰膝酸软。内服宜选用的成药是()
A.妇科十味片
B.妇炎平胶囊
C.白带丸
D.千金止带丸
E.女金丸

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第8题
使用解冻后的肉类制备肉串,使用酱油等调味品进行处理后,可按照“腌制肉类”的标准,贴上7天保质期标签()

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第9题
冷藏鲜奶/冷藏发酵乳制品小类陈列顺序为:冷藏纯奶—调味奶—原味酸奶—果味酸奶-活性乳酸菌乳料()

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第10题
中式鸡味高汤保质期为常温6个月()

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第11题
高汤呈味粉保质期为常温12个月()

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