宋代蔡襄《茶录》中记述的茶艺方法是点茶法（）

（)创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼，并撰写了《茶录》二卷。
A、蔡襄
B、丁谓
C、周绛公
D、赵汝砺

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宋代书法四大家有苏轼、米芾、蔡襄和贺知章（）

茶艺中的品茶就是品尝杯中茶（）

太极茶艺中“炼茶”时所表达的是道教的手诀。（)

在茶艺基本手法中，单手握取法多用于茶荷、小茶杯等（）

唐庚《斗茶记》记述了求代政和年间的一次宫廷斗茶（）

在（)书中就有记载的一种烹煎方法。
A、《大观茶论》
B、《茶经》
C、《茶录》
D、《神农本草》

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茶艺冲泡基本程序的第一步是置茶（）

“评水”是茶艺的一项基本功，所以茶人们常说“水是茶之母”。（)

茶艺的目的是呈现茶的品质（）

（)是茶道的基础，是茶道的必要条件A茶艺B茶俗
()是茶道的基础，是茶道的必要条件
A茶艺
B茶俗