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下列对青霉素发酵液叙述不正确的是()。
[单选]

下列对青霉素发酵液叙述不正确的是()。

A、发酵液中含有蛋白质、色素等杂质

B、需要除蛋白等预处理

C、颜色为深黄色至深褐色

D、对温度不敏感,受热不降解

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第1题
青霉素发酵液预处理的目的说法不正确的是()。

A、改变流体特性

B、将目的产物转移到液相中

C、除去大部分杂质

D、提高药效

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第2题
下列有关传统发酵技术的叙述不正确的是()

A、制作果酒最快捷的途径是先制作果醋,再制作果酒

B、制作腐乳的卤汤,也有抑制微生物生长的作用

C、泡菜坛里发酵液表面儿长了白膜可能是因为坛子有砂眼

D、制作果酒果醋和腐乳过程中都应防止杂菌的生长繁殖

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第3题
关于碳青霉素烯类抗生素,叙述错误的是()。

A、对多数G-杆菌活性强

B、对厌氧菌有效

C、对G+球菌有效

D、对MRSA.非典型病原体、结核菌及部分非发酵菌有效

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第4题
微生物有着广泛的用途,下列对有关微生物应用的叙述中不正确的一项是()

A、甲烷菌能制造清洁能源

B、有些细菌能净化生活污水

C、链球菌能增加土壤肥力

D、乳酸菌能发酵制作酸奶

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第5题
青霉菌处在葡萄糖浓度不足的环境中时,会通过分泌青霉素杀死细菌,以保证自身生存所需的能量供应。目前已实现青霉素的工业化生产,关于该生产过程,下列说法错误的是()。

A、发酵液中的碳源不宜使用葡萄糖

B、可用深层通气液体发酵技术提高产量

C、选育出的高产菌株经扩大培养后才可接种到发酵罐中

D、青霉素具有杀菌作用,因此发酵罐不需严格灭菌

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第6题
如图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述正确的是()

A、发酵过程中酒精的产生速率越来越快

B、集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的CO2

C、发酵过程中酵母种群呈J形增长

D、若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气

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第7题
有些单细胞微生物可以参与发酵过程制作食品,下列叙述不正确的是()

A、利用酵母菌发酵制作酸奶能产生二氧化碳气体

B、做泡菜时要隔绝空气,造成缺氧环境,有利于乳酸菌发酵

C、酿醋利用的是好氧的醋酸杆菌发酵而成的

D、酿酒用到的微生物是酵母菌

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第8题
下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述,错误的是()

A、在果酒发酵后期拧松瓶盖的间隔时间可延长

B、条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

C、果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小

D、将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时,底层和近瓶口处需加大用盐量

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第9题
下列关于各种传统发酵技术的说法,不正确的是()

A、果酒和果醋发酵过程中发酵液的PH值均减小

B、比检验醋酸时简单易行的方法之一是品尝

C、腐乳制作过程中,酒的含量一般控制在12%左右

D、泡菜盐水需要按照盐与清水的质量比为4:1的比例配制

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第10题
下列关于生物实验中酒精的相关叙述,正确的是()

A、作为绿叶中色素提取的层析液

B、将涂布器浸在酒精中、将外植体放入酒精持续6-7s均是消毒

C、酸性条件下重铬酸钾与酒精反应呈现蓝绿色,用以判断酵母菌的呼吸方式和果汁发酵是否产生酒精

D、用酒精洗去花生子叶染色后的浮色和解离后附着在根尖的卡诺氏液

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第11题
对罐区的安全管理下列叙述不正确的是()。

A、罐区防火堤内积水要及时排出,排出口阀门处于常开状态。

B、储罐应有罐号及所储存物料名称标志

C、制定具体的巡检要求,规范检查项目内容

D、储罐发生高低液位报警时,必须到现场检查确认,采取措施,严禁随意消除报警。

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