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第1题
下列情况属于化学污染的有（)
A、重金属污染
B、农兽药残留
C、滥用食品添加剂造成的污染
D、非法添加物造成的污染
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第2题
以下内容不属于红灯项的是（）
A、篡改日期
B、使用过期原料加工食品
C、冷链商品未在商品规定的储存条件储存和售卖
D、非法添加非食用物质或超范围使用食品添加剂
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第3题
出口食品生产、加工过程中有非法添加非食用物质、违规使用食品添加剂的将被撤销《备案证明》（）
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第4题
砷中毒最常见原因：（)
A.食品添加剂滥用
B.误食误用
C.食物中砷含量超标
D.水果、蔬菜砷残留量过高
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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第5题
食品添加剂可以凭借经验和手感进行添加（）
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第6题
食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的不量化学哈成物质（）
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第7题
食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质（）
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第8题
食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质（）
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第9题
加工助剂和其他类食品添加剂的区别，一个是食品加工过程添加，一个是食品或以食品为配料后续食品本身（）
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第10题
引起亚硝酸盐中毒的常见原因：（)
A、误食误用
B、滥用食品添加剂亚硝酸盐
C、食用含大量亚硝酸盐蔬菜
D、饮用含硝酸盐较多的井水
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题目内容
（请给出正确答案）
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