更多“到茶叶店买茶，要注意茶叶的香气，因为任何品种的茶…”相关的问题
第1题
茶叶滋味与香气相关,一般香气高的滋味也（).
A、淡薄
B、醇厚
C、平和
D、苦涩
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第2题
茶叶贮藏过程中，茶叶香气会不断下降，随着时间的推移,新茶特有的清香被丧失，陈味也逐渐显露。茶叶中脂类物质的氧化和水解脂类物质的氧化是引起绿茶陈化和香气劣变的最重要原因之一。（)
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第3题
茶叶是一种饮料,其（)的好坏是决定茶叶品质的关键。
A、汤色
B、香气
C、滋味
D、叶底
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第4题
随着茶叶存放时间的延长,各种香气成分发生氧化,使新茶的清香（)显露。
A、霉味
B、陈味
C、日晒味
D、闷味
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第5题
茶叶的香气成分主要是一些醇、醛、脂酮类化合物,还有一些还原态的（)
A、硫化物
B、叶绿素
C、氨基酸
D、维生素C
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第6题
茶叶的内含成分主要由茶多酚、氨基酸、生物碱、维生素、（)等物质以及一些香气成分组成。
A、硫化物
B、叶绿素
C、咖啡碱
D、脂酮类化合物
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第7题
高海拔茶园具有相对低温、高湿和多云雾的气候特征，相对低温导致茶叶生长缓慢，有利于维持新梢组织中高浓度的可溶性含氮化合物，适宜氨基酸和香气物质的形成，有利于高品质茶叶的形成。（)
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第8题
多数高山茶与平地茶相比，都有香气高长、滋味浓郁的特点，所以有“高山出好茶”之说。（)
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第9题
青茶属于半发酵茶，香气成分的含量介于绿茶和红茶之间，所以其叶底色泽也呈现学习资料收集于网络，仅供学习和参考,如有侵权，请联系网站删除学习资料半红半绿。（)
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第10题
茶叶的形状是由（)决定的A茶叶品种B采制季节C制茶工艺D鲜叶质地
茶叶的形状是由()决定的
A茶叶品种
B采制季节
C制茶工艺
D鲜叶质地
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第11题
扦样是审评茶叶的开始，扦取的茶样是审评茶叶品质的依据，所以扦取的茶样要求随机取样。（)
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题目内容
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