题目内容（请给出正确答案）

[判断]

餐饮商铺开业前，后厨须安装灶台离人报警装置，工程部开业后对设备运行进行验收，工程部负责动火离人设备的日常检查，检查的内容应包括但不限于：安装位置、设备固定情况、运行情况（）

是

否

查看答案

更多“餐饮商铺开业前，后厨须安装灶台离人报警装置，工程…”相关的问题

第1题

某餐饮店后厨使用液化石油气，安装有液化石油气泄漏报警仪和排风机。餐饮店编制有《餐饮后厨液化气泄漏现场处置方案》，并组织了相应的应急演练培训。关于应急管理阶段的说法，正确的是（）。

A、后厨安装排风机属于应急管理的准备阶段

B、后厨安装液化石油气报警仪属于应急管理的预防阶段

C、餐饮店编制现场处置方案属于应急管理的预防阶段

D、餐饮店组织演练培训属于应急管理的响应阶段

点击查看答案

第2题

厨房内存在热加工操作的区域须安装68℃报警的感温探测器。安装空间高度小于8米时，每20～30平米≥1个，厨房内所有独立封闭空间必须加装感烟探测器（）

是

否

点击查看答案

第3题

厨房动火作业期间不可以“灶台离人”及拆除挡火板吗（）

是

否

点击查看答案

第4题

食堂须满足以下要求（）。

A、厨房内通风、卫生，随时维持清洁，内墙铺贴不小于2米高白瓷片，其余抹平扫白

B、灶台、工作台、售饭窗口内外墙贴白瓷片，门窗、洞口设置纱窗，地面排水良好

C、食堂须办理《卫生许可证》，人员须持有效健康证，着“三白”上班，《卫生许可证》和人员健康证应在显著位置张挂

D、厨房食物应离地分类寄存，食堂冰箱贮存食物时应做到生熟分开，食物应留样24小时，并有记录餐厅应设置电扇、消毒、灭蚊蝇等设施

点击查看答案

第5题

新开业广场商铺由项目公司在开业后按节点统一完成商铺号标识制作及张贴（）

是

否

点击查看答案

第6题

130装火车的装载机须安装具备存储、打印功能的称重装置，装车点应配备与装载机额定载重量相近的标定装置，每班作业前进行标定，偏差超过2‰应停止使用（）

是

否

点击查看答案

第7题

转K4型转向架装用无下拉杆安全吊的L-A、L-B型制动梁时，须采用安全索将下拉杆与制动梁套在一起。安装前应检查安全索，钢丝绳断股或端头、绳箍松动时更换。()

正确

错误

点击查看答案

第8题

开业前门店需要申请专业设备人员、软件调试、软装调试（）

是

否

点击查看答案

第9题

、三大件式转向架各制动圆销竖向或斜向安装时须由上向下装入，各圆销与销孔的间隙不大于3mm。开口销须为新品，根部双向劈开，角度不小于60°,开口销规格：装用φ28mm圆销的为φ6.3mm、装用φ36mm圆销的为φ8mm;下拉杆圆销须安装扁开口销，开口销须卷起(可在单车试验活塞行程调整合格后进行)，扁开口销宽度为16mm。()

正确

错误

点击查看答案

第10题

构架式转向架各制动圆销竖向或斜向安装时须由上向下装入，各圆销与销孔的间隙不大于4mm。开口销须为新品，根部双向劈开，角度不小于60°,开口销规格：装用φ28mm圆销的为φ6.3mm、装用φ36mm圆销的为φ8mm;下拉杆圆销须安装扁开口销，开口销须卷起(可在单车试验活塞行程调整合格后进行)，扁开口销宽度为20mm。()

正确

错误

点击查看答案

第11题

户内燃气管道同禅师以（)方式，在安装在用气的厨房间，不得从卧室、起居室、会客室和办公室等房间通过

A、明装

B、暗装

C、沟槽

D、埋入墙内

点击查看答案