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面点间的食品存放必须做到生熟分开、成品与半成品分开（）
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A、回收后的食品再次销售必须充分再加热
B、加工后的成品应与半成品、原料分开存放
C、冷冻熟食可直接加热后出售
D、用于烹饪的调味料盛放器皿必须每天清洁，使用后随即加盖或苫盖，不得与地面或污垢接触
A、1.5
B、2.0
C、3.0
D、2.5
A、副食粗加工宜分设肉禽、水产的工作台和清洗池
B、冷食制作间的入口处应设有前室
C、冷荤成品要在单间内拼配，在入口处应设有洗手设备的前室
D、垂直运输食梯应分生熟
A、建立出入库检查、登记制度,收存和发放民用爆炸物品必须进行登记,做到帐目清楚,物相符;
B、储存的民用爆炸物品数量不得超过设计容量,对性能相抵触的爆炸物品必须分开储存,禁在库内存放其他物品;
C、专业仓库应当指定专入管理、看护,严禁无关人员进入库区;
D、民用爆炸物品丢失、被盗、被抢,应及时报告公司主要领导和当地公安机关。
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