题目内容 (请给出正确答案)
[单选]

芋泥麻薯包成品尺寸()

A、长20-21宽6-7高4-4.5

B、长21-22宽6.5-7高3.5-4.5

C、长21-22宽6-7高3.5-4.5

D、长20-21宽6.5-7高4-4

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第1题
以下选项中,哪些原料和成品小料的()

A、保质期都是3小时分值1.5分

B、泡制好的茶汤、老红糖珍珠

C、芋圆、老红糖珍珠

D、麻薯

E、小西米、龙芽茉绿茶汤

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第2题
以下哪些是生椰米麻薯中杯常温正常糖的参数()

A、芋圆1

B、冷冻椰子乳130

C、15cc黄金糖

D、麻薯70g

E、特奶1

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第3题
以下哪些是生椰米麻薯大杯少冰正常糖的参数()

A、芋圆1

B、冷冻椰子乳150

C、15cc黄金糖

D、麻薯100

E、特奶1

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第4题
以下哪些是用果粉勺挖取的()

A、红豆,西米,芋圆

B、奥利奥,红豆,西米

C、禾米麻薯,奥利奥,芋圆

D、血糯米,红豆,奥利奥

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第5题
以下哪些是用不锈钢漏勺挖取的()

A、脆啵啵,西米,芋圆

B、奶冻,芋圆,椰果

C、禾米麻薯,冻冻,芋圆

D、乳酸菌冻冻,芝士奶盖,珍珠

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第6题
以下哪些是有关芋泥的说法为正确的()

A、芋泥需要先煮制后,在进行打发

B、芋泥为冷藏保存24小时

C、电磁炉为1500W

D、芋泥最多可打发一份

E、芋泥可加入到任何饮品中

F、芋头块无需解冻

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第7题
太极芋泥的职业是()

A、策士

B、老师

C、军师

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第8题
芋见幸福和芋泥啵啵奶一样都是无糖()

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第9题
芋泥热奶(热台)效期当天报废()

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第10题
芋泥蛋糕胚解冻后效期为冷藏3天()

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第11题
芋泥保质期:解冻后冷藏保存24h()

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