题目内容 (请给出正确答案)
[主观]

捞蒸米饭的做法将米淘洗干净后沥水待用。约按米与水()的比例加水,水烧开后,倒入淘净的米煮沸,待米粒膨胀、米汤色白时,立即捞起米饭,沥干米汤,装入蒸笼或甑内用大火蒸熟即可。

A.1:1

B.1:5

C.1:10

D.1:15

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第1题
盒蒸米饭的特点,饭质软硬适口,黏性较强,营养素保存率高于捞蒸米饭。()

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第2题
电饭锅煮米饭,煮饭指示灯灭后,继续利用锅内的余温蒸()分钟左右就可以食用了。

A、5

B、10

C、15

D、20

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第3题
燃气灶的情洁与保养描述不正确的是()。

A、及时清洁。烹调时槛出的糊汁、溅出的油迹应及时用抹布擦拭干净;也可以用废报纸擦拭

B、用米尘土飞汤、面汤擦。将米汤或面汤徐在油污处,浸饱5MIN后用刷子清洁即可去污

C、除油腻。燃气灶具的油腻可以用油烟净类清洁剂、肥皂水清洁擦洗

D、灶具表面和内部的油污与积碳的清洁,可以用米杨或面杨进行清洁

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第4题
经药物浸泡后的器械使用前需:()

A、用灭菌等渗盐水将药液冲洗干净

B、用自来水将药液冲洗干净

C、不必冲洗

D、用干净的敷料擦拭

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第5题
未设有海关的经转局收到互换局转来的邮件后,验视应税邮件发现漏附税款缴纳证时,下列做法正确的有()。

A、发验后转发

B、将邮件暂存

C、立即电询相关进口互换局

D、待互换局回复后再行处理

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第6题
发现PDA屏幕或扫描窗口沾有油污或灰尘,下列做法正确的是()。
A、用干净的手擦拭
B、用毛巾沾酒精擦拭
C、用柔软的毛巾或纸巾擦拭
D、用清水冲洗

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第7题
抛煤机锅炉点火时,待木柴燃烧旺盛时,用人工向火焰上投煤,或启动抛煤机进少量新煤,待燃烧到一定程度后,将()推向后部,直至布满全部炉排。
A、煤粉
B、未燃烧的煤
C、焦碳
D、红煤

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第8题
预应力混凝土按施工方法不同,分为先张法和后张法。先张法是先制作构件,并在构件中按预应力筋的位置预留孔道,待构件混凝土强度达到设计规定值后,穿入预应力筋,用张拉机具进行张拉,并利用锚具将预应力筋锚同在构件端部,最后进行孔道灌浆。()
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第9题
米饭煮熟后,色泽透亮,米心无白茬,散发出固有的米香味。()

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第10题
下列包扎是哪项是错误的?()

A、腹部外伤并内脏脱出时将脱出的内脏还纳后包扎

B、有异物插入身体内时不要移动异物,周围用物体保护后再包扎

C、开放性骨折并骨端外露包扎时,外露的骨折端不要还纳

D、开放性颅脑损伤时用干净的碗扣在伤口上,或用无菌敷料做成大于伤口的圆环放在伤口周围,然后包扎

E、开放性气胸时伤口先用厚敷料或塑料布覆盖,再用纱布垫或毛巾垫加压包扎

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第11题
对于混凝土蜂窝、麻面、孔洞的处理方法()。

A、将麻面部分湿润后用水泥浆或水泥浆砂浆抹平

B、对于小蜂窝,先用水洗干净后,用1:2或2:5水泥砂浆修补

C、对于大蜂窝,则用高- -级等级的细石混凝土并掺加铝粉,分层捣实

D、对于大蜂窝,先清理蜂窝表层,再用同等级的细石混凝土分层捣实

E、如果是孔洞,应制定补强方案,方可处理

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