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[判断]

日常商品补货中需及时做到经常检查食品的外观质量,对包装不严实或不符合卫生要求的,应及时予以处理,对过期、腐烂变质的食品,应立即停止销售,并进行无害化处理()

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第1题
加强仓储管理需要做到加强商品的入库验收、选择合理储存场所、加强库房的温湿度管理、坚持商品的在库检查以及做好日常的清洁卫生。()

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第2题
老年人在日常饮食中,力求做到少食()
A.清淡食品
B.易消化食品
C.煎炸食品
D.富营养食品

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第3题
预防煤气中毒的有效方法有()。

A、家庭使用燃气热水器时,不要密闭房间,要保持良好的通风。

B、 居民在安装炉具(含土暖气)时,要安装烟筒,要检查炉具是否完好,如发现有破损、锈蚀、漏气等问题,要及时更换并修补。

C、 要检查烟道是否畅通,有无堵塞物。

D、 烟囱的出风口要安装弯头,出口不能朝北,以防因大风造成煤气倒灌。

E、 烟囱接口处要顺茬儿接牢(粗口朝下、细口朝上),严防漏气。

F、 屋内必须安装风斗,要经常检查风斗、烟道是否堵塞,做到及时清理。

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第4题
食品安全监管部门公布食品安全信息, 除了做到准确、 及时,还应该 () , 避免误导消费者和社会舆论。
A.进行必要的解释说明
B.注明有关食品的产地 ;
C.公布有关食品的销售范围 ;
D.说明有关食品的检测方法

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第5题
市、县级食品药品监督管理部门在日常监督检查中发现违法案件线索,对不属于 本部门职责或者超出管辖范围的,应当及时移送 ()、涉嫌构成犯罪的, 应当及时移 送公安机关。

A、工商部门

B、有权处理的部门

C、卫生部门

D、食药监管部门

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第6题
日常工作中,压缩机.冷干机、过滤器等要经常检查。()

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第7题
购买食品时应仔细阅读包装上的说明,经常检查市售食品的质量及包装情况。()

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第8题
大堂服务“十做到”包括()

A、做到经常检查纸质资料摆放是否整齐,品种是否齐全

B、做到检查各类服务设施、ATM是否运行良好、整洁干净

C、做到及时发现和纠正柜员不规范行为,并详细记载

D、做到随时巡视、维护大厅环境卫生

E、做到随时注意营业厅可疑的人和事,协助维护安全

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第9题
食品生产经营者撕毁、涂改日常监督检查结果记录表,或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的,由市、县级食品药品监督管理部门()

A、责令改正

B、予以警告

C、并处2000元以上3万元以下罚款

D、吊销许可证

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第10题
下列关于移动消防炮日常维护的表述中,正确的是()。

A、保持炮体清洁,防止生锈与意外损坏。

B、定期检查喷嘴,防止杂物堵塞。

C、对泡沫炮,每次使用完毕后应进行冲洗。

D、定期检查移动式消防炮支脚着地端,使其保持尖锐状态,若磨平应及时更换。

E、对配有电池的电控式消防炮,应定期检查蓄电池,电容量不足时应及时充电。

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第11题
下列关于15米金属拉梯维护保养的表述中,正确的是()。

A、消防梯日常应始终保持战斗准备状态。

B、消防梯应根据厂家的使用说明定期进行维护保养。

C、消防梯应保持清洁干燥,运动部位需涂抹机油,以防生锈,滑轮或活动铁角、滑槽处加油润滑,保证滑动良好,以防零件磨损。

D、消防梯可以露天存放、侧斜立放。

E、梯子的撑脚是梯子升降的主要部件,应经常加润滑油,并清除上面因磨损而产生的毛刺,以保证梯子下降灵活。

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