普洱生茶与熟茶的差异从叶底上看，（)不是生茶叶底会出现的特征。

A、黄绿色

B、有弹性

C、暗绿色

D、红棕色

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晒青毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”，“生茶”是指晒青毛茶精加工后不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成的不成熟的茶。（)

（)的品质特点是：紧实呈粒状，色泽棕黑油润，香气浓郁，滋味鲜爽，汤色红艳，叶底红匀。
A、传统红碎茶
B、洛托凡红碎茶
C、C.T.C红碎茶
D、L.T.P红碎茶

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（)的品质特点是：条索紧卷呈颗粒状，色泽乌润，或棕黑油润，香气浓，有较强的刺激性，汤色浓亮，叶底红亮。
A、传统红碎茶
B、洛托凡红碎茶
C、C.T.C红碎茶
D、L.T.P红碎茶

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绿茶精制茶的内质审评中,红梗、红叶、花青及青菜色的叶底（)。
A、好
B、良好
C、较差
D、最差

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青茶属于半发酵茶，香气成分的含量介于绿茶和红茶之间，所以其叶底色泽也呈现学习资料收集于网络，仅供学习和参考,如有侵权，请联系网站删除学习资料半红半绿。（)

湖南紧压茶是以湖南（)为主要原料。
A、晒青毛茶
B、黑毛茶
C、老青茶
D、普洱散茶

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云南緊压茶根据原料不同分为晒青型紧压茶和（)。
A、七子饼茶
B、沱茶
C、普洱型紧压茶
D、方茶

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“汤色碧绿,香气清香芬芳,滋味鲜浓,回味甘美,叶底绿亮”是片形茶（)的特殊品质。
A、黄山毛峰
B、太平猴魁
C、都匀毛尖
D、六安瓜片

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根据制造方法和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、青茶、（)、黄茶和黑茶六大类
A、花茶
B、蓝茶
C、紫茶
D、白茶

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有关茶碱类的说法错误的是（)。
A . 不良反应少
B . 给予常用治疗剂量，血药浓度差异较大
C . 与茶碱发生药物相互作用的药物较多
D . 生物利用度的个体差异较大

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