饮食安全一直以来备受学校关注，为了确保师生用餐安全，学校食堂把师生用过的餐具都进行了高温蒸煮消毒，餐具的物理量肯定没有变化的是（）

第1题

自2009年3月以来，我国有些地区先后有H1N1流感及禽流感蔓延。我们学校为了确保师生健康，坚持把师生用过的餐具进行高温消毒。从把餐具放进冷水至加热到水沸腾，在这个过程中，餐具一定没有发生变化的是（）

A、温度

B、体积

C、质量

D、密度

点击查看答案

第2题

为加强冬季学校食品安全监管，消除食品安全隐患，确保师生饮食安全，2019年1月9日，泰安街道食药监所对辖区内的学校食堂开展了食品安全专项检查活动，保障师生“舌尖上的安全”。这表明（）

A、我市加强对未成年人的学校保护

B、我市重视维护学生的生命健康权

C、学校食品安全问题是危及学生身体健康的主要问题

D、我国通过加强立法保障学生的生命健康

点击查看答案

第3题

疫情期间学校应加强就餐管理，下列哪些做法是正确的（）

A、鼓励有条件的学生在家就餐

B、鼓励师生自备餐具

C、采用错峰用餐、分区域用餐等方式

D、做好餐具消毒

点击查看答案

第4题

餐具、厨具使用消毒柜或高温蒸煮消毒时，为了保证良好的消毒效果，消毒时间应不少于钟（）

是

否

点击查看答案

第5题

鼓励师生自带餐具用餐，餐具应当一（）一（）一（）一

A、人

B、具

C、用

D、消毒

点击查看答案

第6题

为做好疫情防控，用餐时引导师生分批、分时段错峰就餐、隔排就座。取餐排队时应保持（）的安全社交距离

A、1米

B、2米

C、0.5米

点击查看答案

第7题

为了保障师生安全，我们要一小时消毒一次（）

是

否

点击查看答案

第8题

根据学校校门及周边50米区域治安、交通环境实际情况，因地制宜设置家长等候区域，设置（）、（）、（）或（）等硬质防冲撞设施，确保师生出入安全，秩序井然。

A、隔离栏

B、隔离墩

C、减速带

D、升降柱

点击查看答案

第9题

疫情期间，使用过的餐（饮）具应如何处理（）

A、消毒液浸泡30分钟后清洗

B、正常清洗即可

C、清洗后，放入消毒柜消毒

D、应当煮、蒸30分钟以上

点击查看答案

第10题

下列说法正确的是（）

A、师生、员工进出食堂必须戴口罩

B、学生在食堂取餐后应立即离开，不长时间逗留

C、疫情期间适宜清淡饮食，即少油、少糖、少盐、少辛辣等

D、去食堂拿餐时未与他人直接接触可不用使用洗手液进行消毒

点击查看答案