零食如瓜子、鱼片等，作为主食的必要补充，应该给孩子吃些以充其机体营养需求（）

第1题

无谷主食罐为主食湿粮，可完全代替干粮，作为爱宠的一日三餐，同步补充营养和水分，适口性佳，呵护泌尿健康（）

是

否

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第2题

反刀片适用于较松软的原料，如鱼片、香干片等。（)

是

否

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第3题

幼儿饮食安排特点（)。

A、每天的进食可安排2餐主食

B、餐间控制零食

C、断母乳

D、允许儿童决定进食量

E、2～3次乳类与营养点心

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第4题

在危险化学品生产、储存场所或附近有放空管线的位置高处作业时，应为作业人员配备必要的防护器材（如空气呼吸器、过滤式防毒面具或口罩等)，应事先与车间负责人或值班长取得联系，确定联络方式，并将联络方式填入《高处安全作业证》的补充措施栏内（)

是

否

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第5题

合理烹调是指幼儿主食以软饭为主。蔬菜应切碎煮烂，坚果及种子类食物，如花生、核桃等，应磨碎制成泥糊状，以免呛入气管（）

是

否

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第6题

以下关于堂食配餐的餐点摆放要求哪一项描述是错误的？()

A、主食放置于餐盘中间

B、饮料摆放应靠近顾客,以避免行走时容易翻到

C、拿取干净餐盘,垫上餐盘垫纸

D、露出包装的产品可放在托盘垫纸上,如:薯条\油条等

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第7题

每日鱼罐为主食湿粮，可帮助爱宠同步补充营养和水分，适口性佳，呵护泌尿健康（）

是

否

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第8题

利用相关专业机构出具的专业报告作为资产评估依据，应当在评估报告中披露以下内容：（)。

A、专业机构名称、专业报告名称、报告编号以及出具日期，专业报告结论及其相关补充性或者解释性说明

B、资产评估机构聘请专业机构出具专业报告时，应当判断其作为依据的可靠性，还需要关注专业机构的独立性

C、利用专业报告作为评估依据时，应当考虑其与资产评估的专业衔接关系

D、评估专业人员应当履行必要的程序，核查验证专业报告作为评估依据的时效性和可靠性，并声明评估人员不承担利用相关专业报告的责任

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第9题

汤菜一般用浇入法装入汤碗内：先将经过熟处理的主料整齐码放碗内，再将烧沸的汤汁缓慢地浇入汤碗内，最后在汤碗面上饰以点缀物即可，如（)都用此法装碗。

A、扣三丝

B、开水白菜

C、芙蓉鱼片

D、黄焖鸡块

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第10题

每日鱼罐是主食罐头，可完全代替干粮，作为爱宠的一日三餐（）

是

否

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第11题

主食（如馒头)中可以使用甜味剂，但婴儿食品中不允许使用。（)

是

否

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