如果早餐没有谷类食品，只喝牛奶、吃鸡蛋，时间久了就会影响幼儿的健康（）

第1题

下列关于合理营养和食品安全的说法，正确的是（）

A、炎炎烈日，可以多吃冰箱里的冷饮降温消暑

B、如果早餐来不及吃，可以通过多吃中餐来弥补

C、有虫眼的蔬菜最安全，可以放心购买和食用

D、不能常吃含苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂的食品

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第2题

在印度，如果出门做重要的事时吃酸奶和白糖是不吉利的，喝牛奶是吉利的（）

是

否

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第3题

上班时间（08:05-10:00）严禁吃早餐，但不包括各类固体食物、液体包装食品和冲剂等（）

是

否

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第4题

早餐喝牛奶是因为牛奶里含有让我们成长得更快更好的维生素C（）

是

否

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第5题

某一老年人，68岁，长期以来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦。从营养学角度来说，他应该多食入哪类食物可缓解便秘()

A、大米饭

B、蔬菜水果

C、肥肉

D、牛奶

E、鱼类制品

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第6题

过期的食品只要没有变质、腐败，就可以继续吃（）

是

否

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第7题

纯母乳喂养指婴儿只吃母乳，不加任何其他食品，但允许在有医学指征的情况下，加喂药物、维生素和矿物质（）

是

否

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第8题

关于餐饮服务设施，酒店中餐厅在二楼，日式料理在二楼，大堂吧在一楼，自助餐厅在一楼。如果住店客人要享用早餐，只能去二楼中餐厅或21楼的行政酒廊——皇冠俱乐部（）

是

否

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第9题

在三餐分配上，我国民间有一个说法是：早餐吃好、中餐吃饱、晚餐吃少（）

是

否

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第10题

在三餐用量上的分配的说法是早餐吃少，中餐吃饱，晚餐吃好（）

是

否

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第11题

5常吃粗杂粮和全谷类，米面类宜加精细，避免维生素B、矿物质等营养素和膳食纤维的丢失（）

是

否

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