在()书中就有记载的一种烹煎方法。

在()书中就有记载的一种烹煎方法。

在（)书中就有记载的一种烹煎方法。
A、《大观茶论》
B、《茶经》
C、《茶录》
D、《神农本草》

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炸熘，简称熘，是指在煎或炸的基础上，烹上调味清汁快速入味成菜的一种烹调方法（）

在HamburgRules下，要求B／L上对货物记载的事项方面，下列说法正确的是（).
A . 关于货物的数量必须记载各种计量数值且不许加入“未知条款”
B . 货物的数量应记载全部计量数值，但允许加入“未知条款”
C . 只需记载数量的一种方法，其他不需记载
D . 以上都不对

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关于意大利菜，下列哪项是错误的（)。
A.意大利的代表菜有意大利菜汤通心粉等
B.意大利菜是以原汁原味，味浓香烂闻名
C.烹饪上以炒炸煎烹为主
D.意大利用面条米饭下菜面条作为主食用

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（)利用蒸汽温度的作用，使其生坯成熟的一种方法。
A.煎
B.烙
C.煮
D.蒸

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（运营主任）经办柜员根据有权机关签发的协助查询存款通知书中记载的存款线索，查询单位或个人在营业机构的（）等内容

在（)书中记载，“晏子相景公，食脱粟之饭，炙三弋、五卵、茗菜而已”。
A、《十六汤品》
B、《茶经》
C、《晏子春秋》
D、《茶录》

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