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[单选]

面团分割摆盘标准是（）

A、7*11

B、8*11

C、8*10

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第1题

根据《婚姻法》的规定，法院准予离婚的标准是（）。

A、一方是否有过错

B、夫妻感情破裂

C、是否就子女的抚养和财产的分割达成一致意见

D、夫妻关系破裂

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第2题

判断甜面团打发十成的标准是()。

A、面坯拉薄后都呈半透明，破损口光滑

B、面坯拉薄后都呈不透明，破损口光滑

C、面坯拉薄后都呈不透明，破损口有锯齿状

D、面坯拉薄后都呈半透明，破损口有锯齿状95

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第3题

锅炉炉水PH值（25℃）的标准是（）

A、10~11.8

B、8.0~9.0

C、11~11.8

D、10~11

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第4题

目前，硒砂瓜的糖度要求标准是≥（）

A、9

B、10

C、11

D、12

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第5题

中国制定的贫血标准是男性低于（），女性低于（）g/dl

A、11 12

B、12 11

C、11 11

D、12 12

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第6题

传统评定中国菜肴利害的标准是把菜肴的（）包括在内的，也就是说饮食器具是组成一个完整菜肴不成分割的部分。这是中国饮食文明审美的一个重要内容，其原则就是雅致与实用的统一。

A、样式

B、形状

C、重量

D、盛器

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第7题

锅炉炉水酚酞碱度mmol/L标准是（）

A、1.7~11.0

B、1.6~12.0

C、1.5~10.0

D、1.6~11

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第8题

判断甜面团打发十成的标准是（)。
A.面坯拉薄后都呈半透明、破损口光滑
B.面坯拉薄后都呈不透明、破损口光滑
C.面坯拉薄后都呈半透明、破损口有锯齿状
D.面坯拉薄后都呈不透明、破损口有锯齿状

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第9题

女子样鞋的标准是几码（）

A、7

B、6.5

C、6

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第10题

互联网专线开通时限标准是（）天

A、5

B、7

C、10

D、15

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第11题

CPK判定的标准是<BR>（）

A、精度1.6以上

B、散点不超过1㎜

C、无紫色点异常过多

D、无破盘

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