一般情况下饺子下锅后煮至水开后，要进行点水，一般点水（)次水饺便成熟了。

酱是将原料（)后，放入酱汁中用大火烧开，转中、小火煮至熟烂捞出即可。
A、油汆或水焯
B、油汆或水煮
C、水焯或油炸
D、水煮或油炸

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

一般情况下，开风后5――7分钟后，在风口见有铁滴落下，即可认定底焦合适。（)
一般情况下，开风后5――7分钟后，在风口见有铁滴落下，即可认定底焦合适。()

用碘溶液处理不清洁水，至少要8——10分钟后方能饮用。（)
用碘溶液处理不清洁水，至少要8——10分钟后方能饮用。()

托幼机构用蒸汽消毒毛巾应在水开后计时10min。（）

如果蚊帐被熏黑了，可用（)25克，切成片，煮一盆水，将蚊帐浸泡3小时后再洗涤。

井筒淋水超过每小时6m³时，应当进行壁后注浆处理。（)
井筒淋水超过每小时6m³时，应当进行壁后注浆处理。()

晶振水堵塞后你怎么进行疏通？

炉水被加热至饱和温度后，再继续加热，温度（)。

制作油菜水（白菜、小白菜、卷心菜、芹菜)错误的是（)。
A.取2颗小油菜(约6-7片叶子)洗净，切碎
B.不盖锅盖煮2-3分钟，关火
C.锅中放60ml水，煮开后将碎菜汁放入锅中
D.过滤、晾凉后食用

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对于水源水的采样采样点一般设置在何处？

煮好的饺子，如果面皮无白茬，馅有香味，即表明饺子已充分成熟。（)