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[判断]

K3b洗碗机碗碟模式下，洗涤温度是75度（）

是

否

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第1题

D70集成洗碗机一共有多少种洗涤模式（）

A、9

B、10

C、11

D、12

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第2题

洗碗机在洗涤少量餐具的情况下，甚至可以不用放洗碗粉（）

是

否

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第3题

洗涤程序结束后，提示灯长亮，如有故障，提示灯闪烁。和老款进口洗碗机类似（）

是

否

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第4题

D70集成洗碗机三重强力除菌是那三重（）

A、紫外线除菌

B、75℃高温洗涤

C、内循环高温热风

D、一键加强除菌

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第5题

洗碗机的主要零部件包括：进水阀、分配器、软水器、流量计呼吸器、浊度传感器、压力开关、加热管、排水泵、洗涤泵、主控板和显示板等（）

是

否

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第6题

离心泵电机温度不得高于75度（）

是

否

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第7题

酱骨出品温度不低于75度（）

是

否

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第8题

霸气柠檬11月-3月的堂食温度75度（）

是

否

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第9题

洗碗机W735可以不选择任何模式，单独进行干燥功能（）

是

否

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第10题

D70集成洗碗机在进入存放模式后支持（）的长效鲜存

A、100h

B、125h

C、150h

D、168h

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第11题

下列关于餐饮具消毒方法正确的是（)

A、煮沸消毒，温度 100℃， 10 分钟以上

B、红外线消毒，温度 120℃以上， 10 分钟以上

C、洗碗机消毒，水温 85℃，40秒以上

D、含氯消毒剂消毒，在有效氯浓度 250mg/L以上的消毒液中浸泡 3 分钟

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