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第1题
容易被细菌污染的食物:()等及其制品;化学性食物中毒,如重金属、()及农药中毒等;在某一特定环境下能产生有毒物质的食品,如发芽的();霉变的甘蔗;未加热煮透的()等。
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第2题
加工储存过程中原料不加盖、在不加盖情况下叠加、生熟原料混放容易使食物受到污染()
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第3题
化学性食物污染包括农用化学物质、有毒重金属及细菌毒素。()
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第4题
根据城市建设规划,某铁合金厂从市区内搬迁到郊区,原厂址进行房地产开发改变使用功能,经检测,厂区土壤已受到重金属铬污染,其中10%为重污染,20%为中度污染,其余为轻度污染,土地使用单位拟采用如下治理措施,试判断哪种措施是不适用的()
A.对于重度污染的土壤,利用灌浆技术建立垂直惟幕,防止土壤中重金属污染向四周扩散迁移
B.对于重度污染的土壤,进行全部清挖,送至危险废物安全填埋场异地安全处理
C.对于中度污染的土壤进行水洗淋溶,然后对淋溶液进行化学药剂处理,使重金属沉淀分离
D.对轻度污染的土壤进行化学药剂稳定药剂稳定化处理,防止污染物扩散迁移
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第5题
食物中多环芳烃的最主要来源是()。
A、食物从污染的环境中吸收
B、食物中的微生物在一定条件下合成
C、食物在烟熏、烘烤的过程中受到污染
D、在柏油路上晒粮使粮食受到污染
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第6题
地下水一般不易受到污染,一经污染,很容易净化和恢复()
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第7题
细菌一旦污染了人手,它将被很容易的传递给食物()
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第8题
医务人员的手最不容易受到暂居菌的污染()
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第10题
食物存放时间过长,但在冰箱里保存,很容易防止细菌污染及繁殖。()
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