题目内容（请给出正确答案）

[单选]

某大型果园有一冷库用于储存水果，冷库专变容量400KVA，则该果园冷库用电应执行（）电价。

A、城乡居民生活用电；

B、一般工商业及其他用电；

C、大工业用电；

D、农业生产用电。

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第1题

胰岛素注射液应储存于：（）。

A、冷库

B、阴凉库

C、常温库

D、专用库

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第2题

面点师进入大型冷库搬运原料时，要熟记安全出口和警铃的位置（）

是

否

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第3题

冷藏、冷冻药品验收、储存、拆零、冷藏包装、发货等作业活动，可以在冷库外完成（）

是

否

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第4题

防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，冷库储存与阳光直射。()

正确

错误

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第5题

以下哪些储存物品的火灾危险性类别属于丙类（）。

A、包装纸盒

B、木材

C、冷库中的鱼、肉

D、氢气

E、硝化棉

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第6题

李某在大山内承包一果园，发现经常有动物进来偷吃水果身无奈在果园周围安装了电网，未造成人员伤亡。李某安装电网的行为违反了《治安管理处罚法》的规定。（）

正确

错误

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第7题

以下关于食品冷藏、冷冻贮存的做法，不符合要求的是：（）。

A、肉类、水产品、禽类与蔬菜、水果尽量分开贮存

B、冷藏、冷冻温度的检查就是查看冷库（冰箱）外部的温度显示装置

C、冷藏、冷冻贮藏时，为确保食品中心温度，不得将食品堆积、挤压存放

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第8题

冷藏冷冻药品的验收、储存、拆零、冷藏包装、发货等作业活动，必须在（)内完成。
A、常温库
B、冷库
C、阴凉库
D、任意库

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第9题

对产品的存储、运输环节有（）管控要求

A、产品储存、运输过程中不应与有异味、有毒、有害物品或其它易腐、易燃品及清真禁忌物一同储存

B、当天无法配送的产品，及时放置冷库回冷

C、卸货产品必须直接入库降温，产品滞留装卸平台不得超过15分钟

D、破损、胀包及终端撤回、投诉返回、超保质期的产品应隔离存放，并在产品过保质期3天内销毁完毕

E、只要距离足够短，配送过程中可暂时脱冷

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第10题

以下哪种绝热材料不得用于冷库保温工程（)A发泡聚氨酯B矿棉C泡沫玻璃D软木板
以下哪种绝热材料不得用于冷库保温工程 ()
A发泡聚氨酯
B矿棉
C泡沫玻璃
D软木板

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第11题

百果园成立于2001年，2002年创办了全球第一家真正意义上的水果专营店，开启了水果专营连锁世界先河。深圳百果园实业（集团）股份有限公司，是一家集水果源头采购、采后保鲜、物流仓储、品质分级、营销拓展、品牌运营、门店零售、信息科技、金融资本、科研教育于一体的大型连锁企业（）

是

否

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