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[单选]

水稻的非糯性和糯性是一对相对性状。非糯性花粉中含直链淀粉,遇碘变蓝黑色。而糯性花粉中含支链淀粉,遇碘变橙红色。下列有关叙述正确的是()

A、验证孟德尔的分离定律,必需用杂合非糯性水稻(Aa)自交

B、取杂合非糯性水稻(Aa)的花粉加碘染色,在显微镜下观察到蓝黑色花粉占3/4

C、二倍体水稻的花粉经离体培养,可得到单倍体水稻,稻穗、米粒变小

D、含有a基因的花粉死亡一半,则非糯性水稻(Aa)自交后代基因型比例是2:3:1

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第1题
水稻中非糯性(W)对糯性(w)为显性,非糯性品系的花粉遇碘呈蓝黑色,糯性品系的花粉遇碘呈红褐色。下面是对纯种的非糯性与糯性水稻的杂交后代进行观察的结果,其中能直接证明孟德尔的基因分离定律的一项是()

A、杂交后亲本植株上结出的种子(F1)遇碘全部呈蓝黑色

B、1自交后结出的种子(F2)遇碘后,3/4呈蓝黑色,1/4呈红褐色

C、1产生的花粉遇碘后,一半呈蓝黑色,一半呈红褐色

D、1测交所结出的种子遇碘后,一半呈蓝黑色,一半呈红褐色

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第2题
粳稻谷是()的果实。

A、粳型糯性稻

B、粳型非糯性稻

C、籼型糯性稻

D、籼型非糯性稻

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第3题
小米按性质可分为糯性和粳性小米两类()

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第4题
小米按性质可分为糯性和粳性小米两类()

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第5题
98糯性玉米有一定的黏性和韧性,质地较软,吸水较慢()

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第6题
直链淀粉含量低于()时,大米呈糯性,米饭很黏。
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第7题
当稻谷中直链淀粉含量低于()时,大米呈糯性,蒸煮是米饭黏性很大。

A、0%

B、2%

C、8%

D、10%

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第8题
96糯米又称江米,可分为籼糯和粳糯两种()

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第9题
糯米粉和粳米粉掺和后,制成品软糯、润滑()

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第10题
水磨糯米饭和普通糯米饭都是经过浸泡、磨浆、脱水、烘干等工序精致而成()

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第11题
煮制糯米饭,原料和水的比例是:1∶1左右。()

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