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[单选]

盐析法沉淀蛋白质的原理是()。

A、减少蛋白质溶液的介电常数

B、中和电荷,破坏水膜

C、与蛋白质结合成不溶性蛋白

D、调节蛋白质溶液pH到等电点

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第1题
盐析法沉淀蛋白质的原理是()。

A、中和电荷,破坏水化膜

B、调节蛋白质溶液的等电点

C、盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

D、降低蛋白质溶液的介电常数

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第2题
蛋白质类药物的分离纯化方法:(1)沉淀法蛋白质、酶的初步纯化往往用沉淀法。其原理是使蛋白质胶体颗粒破碎,从而沉淀蛋白质。常用的有盐析法、有机溶剂沉淀法、等电点沉淀法、与靶物质结合沉淀法()等。(2)按分子大小分离的方法有超滤法和透析法()、凝胶层析法、超速离心法等。其中膜分离法可用于生物大分子的浓缩、分级和脱盐。(3)按分子所带电荷进行分离的方法氨基酸、多肽、蛋白质、酶均为两性电解质。根据它们的等电点不同,调节pH值进行交换、电泳、等电聚焦法等。(4)亲和层析法大部分生物活性物质都有其作用的靶物质,如酶与底物或()抗原与抗体、激素与受体等
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第3题
盐析法常用于沉淀()。

A、蛋白质

B、多糖

C、氨基酸

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第4题
采用盐析法沉淀蛋白质,分别说明适用于工业和实验室操作的脱盐方法。
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第5题
常用的蛋白质沉析方法有盐析法、等电点沉淀和有机溶剂沉淀。()

正确

错误

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第6题
单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中,加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀,属于()沉析原理。(单宁是一种有机酸)

A、盐析

B、有机溶剂沉析

C、等电点沉析

D、有机酸沉析

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第7题
蛋白质沉淀常用的盐析剂是()。

A、K3PO4

B、Na2SO4

C、(NH4)2SO4

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第8题
由盐析引起蛋白质的沉淀是不可逆的。()

正确

错误

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第9题
等电点沉淀适用于()的蛋白质的分离。与盐析相比,等电点沉淀的优点是()。
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第10题
乙醇能沉淀蛋白质是由于降低了水化程度和盐析效应的结果。()

正确

错误

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第11题
蛋白质盐析沉淀后,脱除无机盐的方法主要有()、()、()和()。
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