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[单选]

督导的范围很广，从服务流程到服务员的（），从清洁卫生到工作纪律，从日常考勤到服务员的思想管理都在其管辖范围内，一名优秀的店长是在不断巡视中实现的

A、仪容仪表

B、工作状态

C、服务态度

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第1题

客人的满意度取决于服务元，因为从客人进店到离店的全部过程，始终是跟服务员打交道，所以我们要给服务员授权（）

是

否

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第2题

小李夫妇正在宴会上等待他们的食物。食物到来时，两个服务员排队将食物从大浅盘中取出，放到小李夫妇的盘子中。下列服务方式中的哪种由成队的服务员从大浅盘中上菜?()

A、法式服务

B、俄式服务

C、盘式服务

D、自助式服务

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第3题

工号属于省公司的流程管理员，创建的服务大厅流程支持发布到以下哪些范围()。

A、全国

B、本省分公司

C、本省所有地市分公司

D、本省下属地市分公司的某个部门

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第4题

以下选项中，哪些是形式化服务（）

A、门迎组的电梯打开，空无一人，门迎组员工仍在鞠躬，说欢迎光临

B、客人喝了番茄汤，锅底没汤了，服务员却仍然拿着IPAD在核对菜单，而不是及时给客人加汤

C、客人需要一个大碗调小料，服务员虽然答应马上，但是依然在做其他工作，实际上客人等了5分钟，大碗也没有拿给客人，客人仍然用小碗调料

D、顾客到店，从门口到入座，所有人的问候都是一样的，导致顾客无感甚至厌烦

E、客人说不需要围裙，服务员仍然将围裙挂在椅背上

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第5题

整个服务流程中, 站面的服务员是否都能快捷的为顾客提供有效率的服务（）

是

否

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第6题

4服务流程是指学员从报名到结业的整个服务过程，而服务标准，是用于规范老师的服务行为（）

是

否

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第7题

“1625年，运往欧洲的棉布为22.15万匹，到17世纪末，这项贸易直线上升，棉织品不仅比毛织品轻，而且便宜……这是一种销售范围很广、需求量很大的商品，它足以带动一场工业革命。”该材料主要说明的是（）

A、殖民掠夺引发工业革命

B、资本流动带动工业革命

C、市场需求刺激工业革命

D、经济发展要求工业革命

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第8题

"1625年，运往欧洲的棉布为22.15万匹，到17世纪末，这项贸易量直线上升，棉织品不仅比毛织品轻，而H便宜……这是一种销售范围很广、需求量很大的商品，它足以带动一场工业革命。”该材料主要说明的是()。

A、殖民掠夺引发工业革命

B、资本流动带动工业革命

C、市场需求刺激工业革命

D、技术革新促成工业革命

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第9题

百度爱采购实地商家从产品到服务更好地满足买家、卖家需求，全面提升平台的买家卖家双方的全流程服务体验（）

是

否

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第10题

我行服务管理范围从管理流程分，包括决策层、执行层、操作层及其人员（）

是

否

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第11题

横向结构是指与企业物流运作从投入到产出总过程相关的一系列基本流程，主要包括（）。

A、物流作业流程

B、物流服务流程

C、物流信息流程

D、物流管理流程

E、物流运作决策流程

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督导的范围很广，从服务流程到服务员的（），从清洁卫生到工作纪律， 从日常考勤到服务员的思想管理都在其管辖范围内，一名优秀的店长是在不断巡视中实现的

督导的范围很广，从服务流程到服务员的（），从清洁卫生到工作纪律，从日常考勤到服务员的思想管理都在其管辖范围内，一名优秀的店长是在不断巡视中实现的