题目内容（请给出正确答案）

[主观]

A．第一张薯条、派午、晚各一次，第二张麦乐、麦香鸡、青柠鸡翅、椒盐鸡翅、上腿排、琵琶腿、鸡胸、香辣大鸡排，第三腿肉、辣翅每炸5次滤一次及晚间一次，第四张麦乐、麦香鸡、青柠鸡翅、椒盐鸡翅、上腿排、琵琶腿、鸡胸、麦香鱼、香辣大鸡排B．第一张薯条、派午、晚各一次、麦香鱼晚间一次，第二张麦乐、麦香鸡、青柠鸡翅、椒盐鸡翅、上腿排、琵琶腿、鸡胸、香辣大鸡排，第三腿肉、辣翅每炸5次滤一次及晚间一次，第四张麦乐、麦香鸡、青柠鸡翅、椒盐鸡翅、上腿排、琵琶腿、鸡胸、香辣大鸡排C．以上都不对

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第1题

薯条炸油测酸价，是在滤油前还是滤油后（）

A、滤油前

B、滤油后

C、炸制中

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第2题

DPS备膳员正确的产品汇集顺序是什么（）

A、依照冷饮-热饮-汉堡和主食-派-薯条-甜品

B、依照屏幕出现顺序汇集产品

C、有什么产品就先汇集

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第3题

DPS产品汇集的顺序为（）

A、冷饮—热饮—主食产品—派—薯饼/薯条 —冰淇淋

B、热饮—冷饮—主食产品—派—薯饼/薯条 —冰淇淋

C、冷饮—热饮—主食产品—薯饼/薯条 —派—冰淇淋

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第4题

薯条位酸价测试需在每天什么时候进行（）

A、换油后第三天，晚间滤油后

B、换油后第三天，晚间滤油前

C、换油后第三天（包括换油当天），晚间滤油后

D、换油后第三天（包括滤油当天，晚间滤油前）

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第5题

根据我国《商标法》，下列选项中，可以作为注册商标的是A.“香甜”糖果食品B.“酥脆”薯条C.“吸油”厨房用
根据我国《商标法》，下列选项中，可以作为注册商标的是
A.“香甜”糖果食品
B.“酥脆”薯条
C.“吸油”厨房用纸
D.“万金油”文具

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第6题

气动三联件的安装顺序是（）

A、减压阀→分水滤气器→油雾器

B、分水滤气器→减压阀→油雾器

C、分水滤气器→油雾器→减压阀

D、油雾器→减压阀→分水滤气器

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第7题

中午餐厅滤油顺序，以下哪个是正确的（）

A、麦乐鸡，麦香鸡，椒盐鸡翅，青柠鸡翅，香辣大鸡排

B、麦乐鸡，麦香鸡，青柠鸡翅，椒盐鸡翅，香辣大鸡排

C、麦香鸡，麦乐鸡，椒盐鸡翅，青柠鸡翅，香辣大鸡排

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第8题

空气过滤器与减压阀、油雾器组合使用时,装于进气系统最前面的是（）

A、油雾器

B、减压阀

C、分水滤气器

D、与组合顺序无关

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第9题

关于播放演示文稿，下列说法不正确的是（)。A.可以定义演示文稿中各幻灯片的播放顺序B.播放演示文稿
关于播放演示文稿，下列说法不正确的是()。
A.可以定义演示文稿中各幻灯片的播放顺序
B.播放演示文稿只能从第一张幻灯片开始
C.可以定义只播放演示文稿中特定的幻灯片
D.可以设置演示文稿中的幻灯片是否循环播放

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第10题

因为新促销增加了新的炸制产品，所以滤油的顺序发生了变化，你及时将这个更新的内容告知了你的管理组以及员工，这体现了有效教练特征中的变革特性（）

是

否

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第11题

关于CSD的本体油滤（CHARGE FILTER)说法正确的是（)。
A.当油滤发生堵塞时，红色压差指示销将弹出，并将滑油旁通。
B.当油滤发生堵塞时，红色压差指示销将弹出。
C.当油滤发生堵塞时，飞机上的油滤旁通灯将燃亮。
D.以上说法都不对。

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