题目内容（请给出正确答案）

[单选]

国家标准规定饮用纯净水大肠菌群应满足的限值为（）

A、10MPN/100ml

B、50MPN/100ml

C、100MPN/100ml

D、500MPN/100ml

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第1题

我国饮用水中规定大肠菌群不多于()个/L。

A、1

B、2

C、3

D、5

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第2题

我国规定饮用水每毫升的菌数不超出（）个，每升饮用水中大肠菌群数不超出（）个。

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第3题

纯净水的大肠菌群测定采用（）法。

A、9管发酵

B、3管发酵

C、乳糖胆盐发酵

D、糖发酵

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第4题

按照我国生活饮用水现行标准（GB/T5750.12-2006）的规定，用多管发酵法测定生活饮用水中的总大肠菌群时，所用到的培养液是（）

A、营养肉汤培养液

B、乳糖蛋白胨培养液

C、二倍浓缩乳糖蛋白胨培养液

D、乳糖蛋白胨培养液和二倍浓缩乳糖蛋白胨培养液

E、C肉汤培养液

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第5题

我公司生产的天地精华饮用天然矿泉水执行标准是（）2019年6月21日实施

A、GB8537-2018《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》

B、GB 8538 -2016 食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法

C、GB 17323 饮用纯净水

D、GB 19304-2018 食品安全国家标准包装饮用水卫生规范

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第6题

饮用水消毒合格的主要指标为1L水中的大肠菌群数小于（）。

A、2个

B、3个

C、4个

D、5个

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第7题

处理水必须在化学和微生物上可供安全饮用。处理水必须符合以下的限值：总大肠菌群（）cfu/100 mL；大肠杆菌或耐热大肠菌（）cfu/100 mL；总平板计数：UV 灯后处理水中的标准为<（）cfu/100ml

A、0，0，50

B、0，0，100

C、0，0，150

D、0，0，500

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第8题

根据国家标准，生活饮用水总大肠菌群限制（）

A、不得检出

B、≤10cfu/100ml

C、≤50cfu/100ml

D、≤100cfu/100ml

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第9题

在对某一消毒牛乳进行微生物检测时，发现其大肠菌群（近似值）为30个/100ml。按照国家标准该项指标不符合要求。（）

正确

错误

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第10题

关于饮用水消毒，下列说法正确的是（)。

A、目的是杀灭水中对人体健康有害的全部病原微生物

B、使处理后饮用水的微生物学指标达到饮用水水质标准，把饮水导致的水致疾病的风险降到零

C、消毒处理能杀灭水中所有微生物

D、埃希氏大肠菌、总大肠杆菌和耐热大肠菌群是肠道微生物的指示菌，以衡量消毒处理的效果

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第11题

灌装间人员要求:应（）通过检测灌装间人员手部卫生情况，并满足:菌落总数≤5 CFU/mL、大肠菌群0 CFU/100mL、铜绿假单胞菌0 CFU/100mL

A、每周2次

B、每周1次

C、每两周1次

D、每两周2次

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