单人餐打包餐具包括（）

A、补充料缸内黄金豆、萝卜干、酸菜，保证物料充足

B、补充小碗、汤勺、鱼尾碟、半月碟、婴儿餐具、木勺、打包盒，保证器具充足

C、清理传菜区域卫生，台面、地面干净整洁，无水渍、无油渍、无污垢，物品按标识摆放整齐

是

否

A、鳕鱼堡单人餐

B、塔可青年和腿堡单人餐

C、2个塔可青年

D、超级塔可

A、15块

B、16块

C、17块

A、+20

B、+13

C、+12

A、100、130

B、100、138

C、110、138

是

否

A、清空桌面、地面

B、将书包等所有学习用具放到柜子里，实验楼放教室外，等午饭后拿书包进入自己教室

C、项目班走实验楼门；中考班走教学楼西侧楼梯，出正对操场楼门

D、中考班在篮球场候餐，项目班在操场候餐

E、不用自带餐具，直接按座位图就餐，指定位置还餐盒

F、准备塑料袋，便于就餐时放置口罩

是

否

A、核对app和餐品是否一致。注意餐品份数、餐具、酱料、发票（若有需要）是否齐全

B、确定餐品打包不会在配送中洒漏

C、确定客户其他要求，如多要一份米饭、少辣等

A、厨房人员/打包人员接单后，唱单（告知厨房/卤菜岗产品名称、数量及备注内容）

B、准备:根据外卖小票订单上菜品的数量，选择适合的无纺打包袋，订上小票（一份用小号无纺袋、两份及两份以上用大号无妨袋原则）

C、根据打包好的出品核对菜品/卤菜名称、数量、备注与外卖小票订单是否一致

D、将核对好的菜品装入对应的打包袋内，并根据人数及点餐数量提供小菜和筷子四件套

E、再次核对菜品及餐具数量是否正确，避免漏装

F、核对无误后用订书机封口，订好，放在外卖取餐区（饿了吗/美团分开放置）