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72．淀粉、纤维素都属于（）。

[单选]

72．淀粉、纤维素都属于（）。

A、维生素

B、灰份

C、碳水化合物

D、水份

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第1题

下列说法中不正确的是（）

A、淀粉、纤维素和天然橡胶都属于天然高分子化合物

B、高分子化合物都是混合物

C、淀粉和纤维素分子式相同，互为同分异构体

D、合成有机高分子化合物是由小分子有机物发生聚合反应生成的

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第2题

下列有关说法中正确的是（）

A、淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物

B、麦芽糖、蔗糖互为同分异构体

C、油脂具有固定的熔沸点

D、纤维素的组成是（C6H10O5）n，所以纤维素是纯净物

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第3题

下列说法正确的是（）

A、饭菜多加盐，这样不仅菜有味道，而且也有利于健康

B、维生素是构成细胞的主要原料

C、老年人缺乏维生素易患佝偻病

D、淀粉、麦芽糖、葡萄糖、纤维素都属于糖类

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第4题

下列说法不正确的是（）。

A、植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色

B、石油裂化、煤的干馏、铝热反应都属于化学变化

C、蛋白质、纤维素、油脂、淀粉都是高分子化合物

D、乙烯常用作水果催熟剂，乙酸常用作调味剂，乙醇常用于杀菌消毒

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第5题

下列说法不正确的是（）

A、蛋白质与糖类、油脂的组成元素相同，完全燃烧只产生CO2和H2O

B、淀粉、纤维素和蛋白质都属于天然高分子化合物

C、利用渗析可以除去蛋白质溶液中的离子或小分子

D、加热消毒和用甲醛消毒的原理都是使蛋白质变性

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第6题

动植物细胞内都有的糖类是（）

A、蔗糖和麦芽糖

B、葡萄糖和核糖

C、糖原和纤维素

D、淀粉和肝糖原

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第7题

下列有关营养物质的说法正确的是（）

A、葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物

B、淀粉与碘作用呈蓝色

C、常温下油脂都呈固态

D、青菜、黄瓜中含大量蛋白质

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第8题

下列属于多糖的是（）。

A、淀粉

B、麦芽糖

C、纤维素

D、壳聚糖

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第9题

下列属于多糖的是：()。

A、淀粉

B、果糖

C、蔗糖

D、纤维素

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第10题

属于可溶性膳食纤维的是()

A、果胶

B、木质素

C、纤维素

D、淀粉

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第11题

下列物质属于高分子化合物的是（）

A、淀粉

B、纤维素

C、油脂

D、蛋白质

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