奈雪门店食品安全公示栏，展示在门店显眼位置，有遮挡也可以（）

第1题

奈雪门店食品安全公告栏，展示门店显眼位置，有遮挡也可以（）

是

否

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第2题

需在门店显眼位置公示门店营业执照、经营许可证、阳光餐饮信息等内容（）

是

否

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第3题

在收银台等显眼位置公示门店营业执照、经营许可证、阳光餐饮信息等内容（）

是

否

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第4题

门店中一些生殖性保健用品、治疗传播性疾病的药品应配置在不显眼的地方。()

正确

错误

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第5题

由区、市、省级政府部门颁发的荣誉证书不可以在终端门店宣传展示使用（）

是

否

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第6题

门店收货必须检查猪肉食品的动检证、检疫章，无动检证、检疫章的商品不得收货，每日检疫合格证悬放于肉食售卖区的显眼位置，并保留一个月以备相关部门检查（）

是

否

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第7题

在门店陈列时，可将店内电动车的护杠尾箱都装上，展示配件的多样化（）

是

否

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第8题

以下说法正确的是（）

A、在售商品列表支持按照库存排序展示

B、在售商品导入支持直接导入商品完整信息

C、门店商品申请列表支持直接修改商品名称

D、门店后台修改商品名称需要总部审核

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第9题

作为咖啡师，在食品安全上需要做到。（）

A、按照洗手要求按需、整点洗手

B、正确的使用清洁用品，维持随手清洁

C、门店较忙的时候，无需遵守整点更换消毒水的操作

D、物料使用方面，按照先进先出原则使用物料

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第10题

对于门店非可视区由于不会影响顾客感受和食品安全，所以卫生清洁不重要（）

是

否

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第11题

本次食品安全变更门店需要向（）反馈执行情况。

A、督导

B、老板

C、店长

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