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食品平安风险评估确定某食品不平安时，食品平安监督管理部门应当立即（）。

[多选]

食品平安风险评估确定某食品不平安时，食品平安监督管理部门应当立即（）。

A、采取措施使该食品停止生产经营

B、通过各种途径告知消费者停止食用

C、当场销毁相关食品

D、研究改良生产工艺方法

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第1题

国家建立（），对存在或者可能存在食品平安隐患的状况进行风险分析和评估。

A、食品平安风险监测和评估制度

B、食品平安监督制度

C、食品平安抽检制度

D、食品平安检查制度

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第2题

国家建立（），对存在或者可能存在食品平安隐患的状况进展风险分析和评估。

A、食品平安风险监测和评估制度

B、食品平安监视制度

C、食品平安抽检制度

D、食品平安检查制度

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第3题

负责食品平安风险评估、食品平安标准制订、食品平安信息公布的部门是（）。

A、技术监督部门

B、食品平安委员会

C、卫生行政部门

D、食品科研机构

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第4题

国务院卫生行政部门在食品平安监督管理方面的主要职责有（）。

A、食品平安风险评估

B、食品平安标准制定

C、食品平安信息公布

D、组织查处食品平安重大事故

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第5题

国家建立食品平安信息统一公布制度。以下哪些信息由国务院卫生行政部门统一公布（）。

A、国家食品平安总体情况

B、食品平安风险评估信息

C、食品平安风险警示信息

D、重大食品平安事故及其处理信息

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第6题

负责食品平安风险评估、食品平安标准制订、食品平安信息公布的部门是（）。

A、技术监视部门

B、食品平安委员会

C、卫生部门

D、食品科研机构

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第7题

制定、修订食品平安标准，应当以（）为依据。

A、国外食品平安标准

B、食品平安风险评估结果

C、监视检查结果

D、抽样检验结果

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第8题

制定、修订食品平安标准，应当以（）为依据。

A、国外食品平安标准

B、食品平安风险评估结果

C、监督检查结果

D、抽样检验结果

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第9题

国家建立食品平安风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）危害进行风险评估。

A、生物性

B、化学性

C、物理性

D、辐射性

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第10题

食品添加剂应当在技术上确有必要且经过（）证明平安可靠，方可列入允许使用的范围。

A、感官评估

B、营养评估

C、风险评估

D、微生物检验

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