题目内容
（请给出正确答案）
A、用于制果酒、果醋的微生物都含有线粒体
B、分离能分解尿素的细菌，尿素应作为培养基中唯一的氮源
C、可采用干热灭菌法对微生物培养基进行灭菌
D、平板计数法是测量微生物数量唯一且准确的方法
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A、纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵
B、纤维素酶的测定方法，一般是对所产生的葡萄糖进行定量测定
C、对分解纤维素的微生物进行了初步筛选后，无需再进行其他实验
D、纤维素酶是一种复合酶
A、分离和纯化培养微生物最常用的手段是平板分离微生物
B、测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法
C、微生物培养前，需对培养基进行消毒
D、分离和纯化培养微生物最常用的培养基是琼脂固体培养基
A、合理搭配植物以提高系统的生物多样性
B、尽量使用本地物种以减少外来物种的入侵
C、选择合适的人工介质以利于微生物的分解作用
D、为提高能量传递效率提高引入湿地的污水总量
A、米—门公式是理论公式，表述了有机物在准稳态酶促反应条件下，有机物的反应速率
B、莫诺特方程是实验公式，利用纯种微生物在复杂底物培养基中进行增值殖试验，表述了微生物比增殖速率与有机物(底物)浓度关系
C、劳—麦方程以微生物的增殖速率及其对有机物的利用为基础，提出了单位有机物降解速率的概念
D、活性污泥反应动力学模型的推导，通常都假定进入曝气反应池的原污泥中不含活性污泥
A、酵母菌是兼性厌氧型微生物
B、先通气是为了使酵母菌大量繁殖
C、密封后酵母菌可进行无氧呼吸产生酒精
D、在果酒发酵过程中，每隔12h左右打幵瓶盖一次，放出CO2
A、利用乳酸菌制作酸奶要在30∽35℃的无氧环境中进行
B、适当控制氧气浓度,可以减缓微生物的繁殖速度,延长水果、蔬菜保质期
C、利用转基因技术，人们可以定向改良动植物品种
D、可以从濒危动物身上选取适当的体细胞进行克隆，从而达到有效保护物种的目的
A、利用酵母菌发酵制作酸奶能产生二氧化碳气体
B、做泡菜时要隔绝空气，造成缺氧环境，有利于乳酸菌发酵
C、酿醋利用的是好氧的醋酸杆菌发酵而成的
D、酿酒用到的微生物是酵母菌
A、醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸
B、泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵
C、酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精
D、腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶
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