题目内容（请给出正确答案）

[判断]

检查中发现冰箱内食物用蓝色塑料袋存放，员工说明是客人寄存物品，可以不用处罚（）

是

否

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第1题

用冰箱保存食物，下列（）哪个是不正确的做法

A、生熟食物分开放置

B、生熟食物要清洗干净

C、食物长时间存放

D、冰箱里的熟食在食用前要再次加热

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第2题

保密员发现违规带出图片、图纸、保密物料的人员，应先扣留相应的图片、图纸、物料，用（）进行封存，阻止该人员离开，并及时联系物理安防DRI现场进行处理

A、不透明的袋子

B、透明袋子

C、塑料袋

D、垃圾袋

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第3题

食物存放时间过长，但在冰箱里保存，很容易防止细菌污染及繁殖。（)

是

否

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第4题

关于队友私人物品的存放，以下行为正确的是（）

A、工服和工帽存放于员工柜内或指定区域

B、员工杯可以存放在奶堆上

C、队友去吃饭脱下的蓝色手套，可以直接存放操作台面上，不可浪费

D、队友的水果，可以放门店的冷藏冰箱冷藏

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第5题

发生手部离断伤，以下处理方法不正确的是（)。
A.用干净的柔软衣物包裹好
B.用75%酒精浸泡
C.用干净塑料袋包裹后放在阴凉处
D.放进冰箱0~4℃保存
E.与患者同时转运

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第6题

发生手部离断伤，以下处理方法正确的是（)。
A.用患者自己的衣物包裹好
B.用75%酒精浸泡
C.用干净敷料包裹后放塑料袋，周围置冰块
D.放进冰箱里面急速冷冻
E.先于患者送往医院作预处理

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第7题

关于冰箱的要求描述正确的（）

A、冰箱内可以放置有色塑料袋、纸箱和编织袋盛装的食品

B、冰箱内的生肉冷冻温度是低于-12℃，保质期是7天

C、海鲜类冰箱冷冻的温度是-18℃，保质期是7天。冰箱冷藏和冷冻温度每天要检查。并填写冰箱温度记录

D、冰箱都需要放置电子数显温度计，跟冰箱原有的温度进行校准

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第8题

各单位（部门）所使用的塑料布、塑料袋、锥筒等物品需加印单位标识，定点存放，随用随收（）

是

否

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第9题

血液贮存在冷藏箱中的注意要点是()。

A、只有当你必须取出或放入血液时才能打开冰箱门

B、合理地放置血液，使冰箱内有冷气流通空间

C、若使用家用冰箱，切勿把血液放在冰箱的门上或存放在冰箱内靠近冷冻室的部份

D、如果仅有一台冰箱，可将已检测和未检测血液一起贮存

E、贮存血液的冰箱内不能存放食或饮料

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第10题

2009年1月8日，A市烟草专卖局内部专卖管理监督科的内管员小张和小王两人对当地烟叶种植调拨收购企业近几个月的烟叶收购情况进行了实地检查，共检查了烟叶收购合同18份，收购烟叶10万担，但实地盘存烟叶库存时，发现仓库保管台账烟叶库存仅为9.2万担，通过抽查部分农户合同执行情况，发现的合同签订、执行及结算不吻合。发现异常后内管员立即向相关部门采用质询的方式指出存在的问题，并扣除了相关责任人员的绩效考核分。
案例中内管人员通过抽查部分农户合同执行情况，发现的合同签订、执行及结算不吻合，说明该企业可能存在哪些问题？内管员进行反馈处理问题的方式是否正确？请说明原因？

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第11题

冰箱内食物尽量经过高温加热后方可食用。（)

是

否

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