题目内容（请给出正确答案）

[主观]

A．餐前半小时安排幼儿进行安静的活动B．创造愉悦、安静的进餐环境，可适当播放音乐，在进餐中不批评幼儿，不引起幼儿哭泣，使幼儿情绪稳定，积极进餐C．根据年龄特点鼓励幼儿自主进餐，观察幼儿食量，鼓励幼儿吃完自己的一份饭D．对肥胖和营养不良等特殊幼儿有针对性的进餐步骤和要求E．引导幼儿专注吃饭，等咽下口中的饭菜再小声说好，不随意离开座位，保持良好的进餐坐姿，并培养幼儿养成良好进餐习惯，根据不同年龄特点提出保持三净的期望和要求F．饭后鼓励幼儿将餐具送回并完成漱口，之后再进行轻松的餐后活动，等全体进餐完毕可带领幼儿进行餐后散步

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第1题

幼儿园餐后工作有哪些环节（）

A、对桌面、地面等做好清洁、消毒工作。将餐具归还营养室进行清洁与消毒

B、根据教工用餐排班表，根据批次进行教工午餐。午餐结束后，返回班级

C、幼儿进餐结束后，排队归还餐具后自由游戏活动

D、提醒幼儿餐后，收拾餐具，间隔一米以上距离有序排队归还餐具，漱口、擦脸、洗手

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第2题

幼儿园餐前准备需要哪些环节（）

A、指导幼儿排队取餐，间隔一米以上。指导就餐过程中，不交流、少说话。进行幼儿午餐护理。观察幼儿进餐情况，及时对幼儿提供帮助，观察幼儿进餐精神、胃口、面色有无异常情况

B、餐前清洁消毒桌椅，做好自我卫生工作，穿戴口罩、头巾、围裙、袖套等，领取幼儿午餐与餐具进行分发

C、根据实际情况，分批叫幼儿进入盥洗室洗手。在最后一批幼儿进入盥洗室后，到就餐区域护理幼儿午餐

D、引导幼儿用流动水、洗手液按7步洗手法洗手。关注盥洗室幼儿人数，当发现男女人数分别多于4人时，提醒主班老师暂缓速度

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第3题

为防止人与人正面接触交叉感染，下列做法不正确是（）

A、教师在饭堂或班级就餐时同一方向，至少1人间隔

B、取餐回办公室就餐

C、办公室、课室等人流大，保持正门进、后门出

D、幼儿可自由进出教师办公室完成送资料等小任务

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第4题

教师引导幼儿主动做餐前、餐后的工作，如擦桌子、添饭、擦嘴将餐具放到指定位置等，生活活动的指导应坚持全面性原则（）

是

否

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第5题

对于班上幼儿上午发生的一些状况，出现的问题，教师可以利用中午午餐和午休时间对幼儿进行教育，因为这个时间充裕（）

是

否

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第6题

有效咳嗽训练安排在进餐前半小时或餐后2小时（）

是

否

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第7题

冷冻品类以甜为主，口味清香（)，适用于午餐晚餐的餐后甜食或非用餐时食用。
A.冷
B.动
C.爽口
D.冰

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第8题

阿卡波糖最适宜的服用时间是()。

A、空腹

B、餐前半小时

C、餐时

D、餐后半小时

E、餐后1小时

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第9题

早餐前十分钟，让幼儿收拾整理玩具、材料、做好进餐的准备。配班教师组织幼儿入厕洗手，指导幼儿正确洗手;主班教师组织幼儿进行餐前活动（）

是

否

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第10题

A．实行学生错峰就餐，开餐前半小时完成就餐区域桌椅、地面及空气消毒，并通风换气B．就餐排队时与他人保持1米距离C．循分时、错峰、单向就餐的原则，避免扎堆就餐、面对面就餐，避免交谈D．餐前餐后必须洗手。加强餐（饮）具的清洁消毒，重复使用的餐（饮）具应当一人一用一消毒，就餐人员要做好餐余垃圾的清理、分类和投放E．无需进行食品留样

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第11题

睡眠时检查幼儿口腔内有无存留食物或携带不安全物品（不安全物品包括扣子、皮筋、果核、小竹子等），教师及时发现统一保管处理（）

是

否

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