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[主观]

罐头食品防止微生物污染，下面措施中（)应严加控制。A原材料应新鲜未变质B.杀菌的温度与时间C.
罐头食品防止微生物污染，下面措施中()应严加控制。
A原材料应新鲜未变质
B.杀菌的温度与时间
C.抽样的感官、理化、微生物检验合格才出厂
D.车间、仓库的卫生条件

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第1题

简述防止水质污染的措施。

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第2题

在消毒试验中，自然菌是指存在于某试验对象上()

A、由人工污染的混合微生物，包括细菌、真菌等

B、由人工污染的致病微生物

C、固有的、非人工污染的细菌(微生物)

D、固有的、非人工污染的致病微生物

E、固有的或人工污染的评价消毒效果的指示微生物

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第3题

药品因破损导致液体、粉末泄漏时，应当迅速采取安全处理措施，防止对其他药品造成污染，气体药品对其他药品污染小，应当先处理液体、粉末泄漏。（)

是

否

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第4题

路基施工的各种运输车辆，不得超量装载运输，防止土石散落污染路面，施工便道要采用（)措施。
路基施工的各种运输车辆，不得超量装载运输，防止土石散落污染路面，施工便道要采用()措施。

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第5题

工作人员不宜在停尸间内久留，因为停尸间空气污染和微生物污染比较严重。（)
工作人员不宜在停尸间内久留，因为停尸间空气污染和微生物污染比较严重。()

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第6题

下面对饲料微生物的说法，正确的是()。

A、微生物的菌体蛋白是有害的

B、被微生物污染的饲料，往往适口性差

C、所有微生物都会在饲料中产生毒素

D、微生物形态对饲料营养的分解作用不可以忽略

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第7题

生活饮用水不得因管道产生虹吸回流而受到污染，特殊器具不能设置最小空气间隙时，应设置（)或采取其他有效的隔断措施。

A、吸气阀

B、止回阀

C、管道倒流防止器

D、闸阀

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第8题

控制畜产品中重金属污染的措施有哪些？

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第9题

锅炉运行时为了防止供汽湿度过大，应采取的措施不包括（)。
A、清洗汽水分离设备
B、防止汽水共腾
C、防止水位过高
D、防止供汽量增加过快

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第10题

预防控制危险化学品事故的主要措施是替代、变更工艺、隔离、通风、个体防护和保持卫生等。关于危险化学品中毒、污染事故预防控制措施的说法，错误的是（)。

A、生成中可以通过变更工艺消除或者降低危险化学品的危害

B、隔离是通过封闭、设置屏障等措施，避免作业人员直接暴露于有害环境中

C、个体防护应作为预防中毒、控制污染等危害的主要手段

D、通风是控制作业场所中有害气体、蒸汽或者粉尘最有效的措施之一

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第11题

下面哪位是第一个描述微生物的人，并且开创了微生物的形态学研究阶段？（)

A、巴斯德

B、列文虎克

C、科赫

D、弗莱明

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