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厨房里有红色周转筐,出于方便,可直接用于盛放海鲜()

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第1题
一次性餐具、速冻食品包装盒、包装袋等都是厨房里产生的垃圾,应投放在厨余垃圾桶()

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第2题
厨房里的各种洗涤济、去污剂要存放于高处,水槽下、低矮的储物柜要随时加锁。()

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第3题
配料的周转筐每半月清洁一次()

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第4题
入库员在操作的周转筐物品应放在蓝色区域()

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第5题
关于集中式空调系统的不正确的说法有()。

A、空调设备集中设置在专门的空调机房里,管理维修方便

B、可以严格控制室内空气的温度和相对湿度

C、适用于办公室、宾馆客房等场所

D、 当只有部分房间需要空调时,仍然要开启整个空调系统,造成能量上的浪费

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第6题
检验破碎合格的物料封装后,在周转筐或包装袋上贴对应标签,复拉料筐装物料贴标时不需要核对箱号()

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第7题
冰吧放在沙发旁边看电视的时候可以随手拿取饮料、水果、冰激凌。在家看电视的时候想吃水果不用再跑到厨房去,别墅和跃层的用户在楼上休息的时候想和饮料也不用再跑到楼下的厨房里()

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第8题
下列标点符号有误的一项是()

A、厨房里传来叹息声——不祥的叹息声……他躺在被子底下,战战兢兢,深怕会出什么事,深怕小贼溜进来

B、人人——他的太太和同事的太太们——开始向别里科夫说:他应当结婚

C、一位小姐,或者一个姑娘,却骑自行车——这太可怕了

D、讲到我姐姐和我骑自行车,这可不干别人的事。科瓦连科涨红了脸说,谁要来管我的私事,就叫他滚

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第9题
关于ATP涂抹,下列说法正确的是()

A、桶周转筐内壁(大桶间):桶面与壁交线20cm,来回涂抹2次,确保采样头充分接触,并旋转

B、果料添加口:面与壁交界线,20cm,来回涂抹2次,确保采样头充分接触,并旋转

C、待装罐:罐体与罐盖弯处,20cm,来回涂抹2次,确保采样头充分接触,并旋转

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第10题
餐厨垃圾应投入红色垃圾桶里()

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第11题
自动焊和手工焊主要用于大型机械设备制造,其设备多安装在厂房里,作业场所比较固定()

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