题目内容 (请给出正确答案)
[单选]

关于出杯服务做的最好的是()

A、把饮品递到顾客手上就行

B、让顾客自己在出杯位找到自己的饮品

C、把饮品递到顾客手上后并告诉顾客你快点喝,不然就不好喝了

D、把饮品递到顾客手上后并介绍相应饮品的饮用方法,礼貌的说声:不好意思让您久等了!慢走,欢迎下次光临

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第1题
以下关于接单岗位程序,说法有误的一项是?()

A、出签后应第一时间粘贴

B、出签后无需确认标签上产品信息

C、自制饮品冷热饮品需区分冷热杯

D、一个饮品杯只贴一个标签

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第2题
根据门店服务标准,当出杯伙伴将饮品递交给顾客时,以下做法错误的是()

A、配上对应的配件,双手呈递给顾客

B、多杯饮品时,提醒顾客,很重哦,请小心

C、单手递给顾客

D、当顾客接取热饮时,提醒顾客热饮小心烫口

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第3题
关于接单岗工作流程,说法有误的是?()

A、无论是否为自制饮品,均需第一时间粘贴商品标签,确保出餐效率

B、拿取饮品杯后粘贴标签

C、确认商品信息添加糖浆或预制类原料

D、需分类传递给制作岗伙伴

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第4题
关于接单岗位工作程序,以下正确的是?()

A、出签后确认商品信息

B、若同一订单多个标签一同出签,同时含有自制饮品和外购商品,优先处理外 购商品

C、拿取饮品杯避开饮品可直接接触的地方,检查是否干净无破损

D、若粘贴错误,无需私下错误标签,只需覆盖即可

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第5题
以下关于接单岗位工作要求,说法有误的一项是?()

A、标签机出签后立即处理无遗漏,准确快速地完成

B、饮品杯需传递至对应制作区,外购商品标签传递到咖啡制作岗

C、为确保接单标杯过程高效准确,需仔细查看标签上的商品信息

D、添加原料,并做好随手清洁

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第6题
下列岗位操作中,服务流程和细节正确的是()

A、大厅服务岗巡岗发现客户杯中饮品少于1/3,向客户询问:不好意思,打扰一下需要续杯吗

B、吧台岗上岗后把白毛巾放进冰箱冰了30分钟后,顺手对折后,直接交给了有需要的客户

C、客户落座1分钟后,吧台服务岗走到客户身边微笑并行15度礼,询问客户:您好,请问您需要喝点什么

D、吧台服务岗遇到客户水杯被打翻,文明礼貌的说:您好,对不起,请谅解!并主动为客户擦拭干净,以后马上汇报班组领班

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第7题
季节限定饮品需要加盖出杯()

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第8题
拿取饮品杯时说法正确的是()。

A、由制作区方向向接单区方向依次拿取

B、优先找同类型产品汇集一起做

C、拿取时手避开饮品接触位置

D、饮品杯根据个人习惯随意拿取

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第9题
以下送水工作台对于不可做的事项描述正确的是()

A、不配餐巾纸

B、手指接触杯口及内部

C、送水送错饮品或者台号

D、工作期间对顾客置之不理

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第10题
茶是中国最传统的一种饮品,是我们生活里必不可少的。很多人差不多一年四季都喝茶。红茶和绿茶都很健康。夏天喝茶能让人感觉凉快,冬天喝茶能让人感觉暖和。但是在一天里不能喝很多杯茶,特别是睡觉前最好不要喝,因为这样可能会让人失眠。睡觉前为什么不要喝茶()

A、会感觉凉快

B、会感觉暖和

C、容易喝很多

D、可能会失眠

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第11题
关于产品打包标准注意事项,下列说法正确的是()

A、中空纸杯/膜内贴注塑杯/超大杯都需套杯套

B、有小料的饮品配粗吸管:无小料的饮品配细吸管

C、带奶盖饮品分装,小料单独分装

D、如门店外卖使用膜内贴注塑杯装饮品,无需垫硅油纸加盖

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