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[判断]

糖，吊白块，防腐剂可以做食品添加剂对不对（）

是

否

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第1题

在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的，应当在配料清单食品添加剂下注明具体名称（）

是

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第2题

亚硝酸盐为食品添加剂，可作为防腐剂、发色剂、酸度调节剂严格限量使用。（)

是

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第3题

同一功能的食品添加剂（相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂）在混合使用时,各自用量占比之和必须大于1（）

是

否

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第4题

食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加（）

是

否

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第5题

食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加（）

是

否

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第6题

食品生产企业可以使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂（）

是

否

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第7题

只是标识不清的食品添加剂可以投入使用。（)

是

否

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第8题

食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加（）

是

否

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