题目内容 (请给出正确答案)
[主观]

冷藏货物的冷处理方法分为()。

A、速冻

B、冷冻

C、冷却

D、AB和C均是

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第1题
冷藏货物运输时,一般情况下,冷却货物要求的相对湿度比冷冻货物要求的相对湿度()
A、小
B、大
C、相同
D、无法确定

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第2题
冷链管理医疗器械是指在运输与贮存过程中需要按照相关法律法规进行冷藏、冷冻管理的医疗器械。()

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第3题
低温液体可能含有()液化气体
A、冰冷
B、冷冻
C、冷藏
D、温热

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第4题
冷藏冷冻药品的验收、储存、拆零、冷藏包装、发货等作业活动,必须在()内完成。
A、常温库
B、冷库
C、阴凉库
D、任意库

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第5题
慕斯的保存期冷冻为()天,冷藏为()天。

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第6题
某食品经营者制作和销售包子馒头、豆浆,销售预包装牛奶、矿泉水、熟食卤味,申请食品经营许可时,应当勾选的经营项目是()。

A、预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售

B、散装食品(不含冷藏冷冻食品)销售

C、热食类食品制售

D、自制饮品(不含饮料现榨)制售

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第7题
托运人托运易腐货物时,货物的(),均须符合“易腐货物机械冷藏车运输条件表”、“易腐货物运输包装表”的规定。

A、质量

B、温度

C、包装

D、选用车辆

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第8题
每台独立的冷藏冷冻药品运输车箱安装的测点终端数量不得少于()。
A、1个
B、2个
C、3个
D、4个

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第9题
按货物特性及运输要求划分,气味货物、扬尘污染货、冷藏货、清洁货、易碎货、潮湿货物、吸湿货属于()
A、危险货物
B、特殊货物
C、一般货物

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第10题
慕斯蛋糕的正确贮存方式是()
A.冷藏5℃
B.冷冻-18℃
C.常温
D.-10℃保存

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第11题
冷藏货物运输时,冷藏货来货如有下列()情况者应该拒装或批注。
A、货物渗血
B、来货疲软
C、包装滴水
D、A、B、C均是

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