题目内容（请给出正确答案）

[判断]

不饱和脂肪酸一般不能在体内合成，必须通过食物供给（）

是

否

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第1题

维生素既能在体内合成,又能通过食物途径获得（）

是

否

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第2题

动物不能在体内合成维生素C。（)

是

否

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第3题

沙棘油的主要活性成分是维生素E和维生素C、胡萝卜素和不饱和脂肪酸等，具有消除体内（)和抗氧化等功能。

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第4题

一般植物性油脂中不饱和脂肪酸含量较动物性油脂高。（)

是

否

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第5题

分子结构中不含有双键的脂肪酸是（)。
A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.多不饱和脂肪酸

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第6题

关于血脂调整剂，以下哪项正确()

A、烟酸主要降低甘油三酯，宜从大剂量开始

B、益多酯与苯扎贝特均可明显降低胆固醇而对甘油三酯升高无效

C、阴离子交换树脂不从肠道吸收，主要降低血胆固醇

D、HMG-CoA还原酶抑制剂主要阻碍TG勺生物合成降低TG

E、不饱和脂肪酸仅见于植物油中，主要降低胆固醇

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第7题

膜脂不饱和脂肪酸越多，不饱和度就越大，固化温度越低，抗冷性越强。（)

是

否

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第8题

应激时体内一般出现下列哪些变化（)。

A、糖尿

B、负氮平衡

C、血游离脂肪酸降低

D、组织利用葡萄糖减少

E、体内代谢率升高

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第9题

（）脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，亚油酸是常见的不饱和脂肪酸

是

否

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第10题

含有碳－碳双键的不饱和脂肪酸称为单不饱和脂肪酸。（)

是

否

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第11题

DHA属于高度不饱和脂肪酸。（)

是

否

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