题目内容（请给出正确答案）

[多选]

关于抹茶,下列说法正确的有（)。

A、抹茶起源于中国,后兴盛于日本

B、抹茶粉和绿茶粉原料的栽培方式一样,加工方式有所区别

C、抹茶除直饮外,还可广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业

D、抹茶中茶氨酸的含量比一般绿茶高

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第1题

关于燕麦抹茶拿铁描述正确的是（）

A、抹茶预制液保质期为冷藏16小时

B、抹茶预制液保质期为常温12小时

C、量取抹茶预制液使用金属量杯

D、量取抹茶预制液使用shot杯

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第2题

以下关于奶昔杯刻度线使用正确的是（）

A、幽兰拿铁：1-4-7

B、所有沫泡篇：3-6-8

C、人间烟火：2-5-7

D、三季虫：3-6-7

E、抹茶葡提：2-5-7

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第3题

以下有关保质期说法正确的是（）

A、抹茶液的保质期为当天（冷藏）

B、芒果粒的保质期为12小时（冷藏）

C、橙酱的保质期为当天（冷藏）

D、草莓果绒的保质期为当天（常温）

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第4题

日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种，抹茶道和煎茶道之间有着相当大的差距，一般所谓的抹茶道，叫做“茶之汤”，其原料使用()茶。

A、末

B、散

C、饼

D、团

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第5题

日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种，抹茶道和煎茶道之间有着相当大的差距，一般所谓的抹茶道，叫做“茶之汤”，其原料使用()茶。

A、末

B、团

C、散

D、饼

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第6题

关于一份酸奶液配制以下错误的是（）

A、纯净水680g

B、抹茶冰淇淋粉60g

C、奶茶伴侣粉20g

D、浓缩乳酸菌330g

E、保质期6小时

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第7题

《喝茶》中提到古代中国的饮茶方式有（）。

A、奶皮茶

B、煎茶

C、泡茶

D、抹茶参考解答：BD

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第8题

A．对于免填单存取款业务，当发现差错时，客户尚未在出错的凭证上签名确认的，柜面经理可直接经内勤行长审批同意后进行抹账，再操作正确交易B．有客户回单的需收回客户回单C．可以应客户要求抹账D．抹账涉及重要空白凭证作废的，应将作废的重要空白凭证作抹账业务传票附件

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第9题

呈真甜品杯有哪些口味（）

A、生巧克力

B、香草

C、蓝莓

D、抹茶

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第10题

我有啥忌口的吗（我想你一定记得）（）

A、抹茶

B、芥末

C、香菜

D、榴莲

E、韭菜

F、茴香

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第11题

下列关于抹灰怖面工程的施工安全技术，说法错误的有（）

A、可以在门窗、管道等器物上靠设脚手板

B、高空作业时，应检查脚手架是否牢固，特别是大风、雨后作业

C、抹灰作业时，尤其在抹顶棚时，应注意灰浆溅入眼内

D、在室内推运输小车时，不准倒退

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