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[主观]

银量法测定异戊巴比妥钠的含量，下列说法中不正确的是（)
A.用甲醇作溶剂
B.采用银-玻璃电极系统电位法指示终点
C.属于直接滴定法
D.采用银-甘汞电极系统电位法指示终点
E.在无水碳酸钠介质中进行滴定
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第1题

采用碘量法测定水中硫化物，若在吸收瓶中加入碘标准溶液后吸收液为无色，说明水样中（)

A、硫化物含量高

B、硫化物含量低

C、未加入乙酸锌溶液

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第2题

司可巴比妥采用溴量法测定含量，基于结构中（)
A.丙二酰脲基
B.苯环
C.稀丙基
D.硫
E.羰基

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第3题

下列样品中可以用氯仿-甲醇提取法测定脂肪含量的有()。

A、鱼类

B、肉类

C、豆粉

D、蛋类

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第4题

称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，下列不属于称量分析法的是()。

A、重量法测定食品中的粗纤维

B、灼烧法测定食品中灰分含量

C、食品中还原糖含量的测定

D、食品中水分含量的测定

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第5题

根据《水质凯氏氮的测定》（GB／T1189－1989)，如果凯氏氮含量较低，可取较多量的水样，并用（)法进行测定：如果含量较高，则减少取样量。用（)法测定。

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第6题

采用碘量法测定硫化物中，当水样只含有少量硫代硫酸盐、亚硫酸盐等物质时不产生干扰，可直接滴定。（)

是

否

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第7题

用邻菲罗啉光度法测定铁含量，样品干法消化，下列操作不正确的是()。

A、吸取25.00ml样品，水浴蒸干

B、置于电炉上小心炭化

C、移入700±25℃高温炉中灼烧

D、残渣呈白色，加入1+1HCl溶解

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第8题

关于常染色质与异染色质，下列哪项说法是错误的？（)
A、转录活性不同
B、在核内的分布不同
C、螺旋化和折叠程度不同
D、在间期核内的染色反应不同
E、不同时存在与同一细胞核中

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第9题

碘量法测定青霉素含量作空白试验用

A、用供试品相当量的蒸馏水作空白试验

B、可以用经水解的样品液作空白试验来校正

C、可以用未经水解的样品液作空白试验来校正

D、不加供试液，其他同法操作作空白试验

E、用供试品相当量青霉噻唑酸标准液作空白试验

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第10题

硝酸银滴定法测定水中氰化物时，使用的试银灵贮存于棕色瓶中并于暗处保存。可稳定（)。

A、 1个月

B、 6个月

C、 1年

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第11题

乙酰化法测定醇含量可消除伯胺和仲胺的干扰，在反应条件下伯胺和仲胺酰化为相应的酰胺，醇酰化为酯，用碱中和后，加入过量的碱，酯被定量地皂化，而酰胺不反应。（)

是

否

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