我国传统的川、鲁、苏、浙、闽、湘的“八大菜系，烹调技艺各具风韵，其菜系特色也各有千秋三香三椒三料，七滋八味九杂是（）的特点。

A、川、辽、冀

B、鲁、苏、皖

C、湘、琼、桂

D、闽、浙、粤

A、随着人口南迁出现文化重心南移

B、魏晋以后政治中心转移到南方

C、经济重心南移带来文化重心南移

D、统治者对南方教育发展的重视

A、粤、川、鲁、苏

B、京、鲁、沪、粵

C、京、沪、川、鲁

D、京、川、粤、湘

A、浙、闽

B、浙、皖

C、苏、徽

D、浙、鲁

A、鄂和湘

B、闽和赣

C、皖和沪

D、苏和鲁

A、京

B、沪

C、浙

D、淮扬

是

否

A、鲁：24%、闽16%、湘15%

B、鲁：24%、闽15%、湘16%

C、鲁：24%、闽15%、湘15%

D、鲁：24%、闽16%、湘16%

A、鲁：70%、闽75%、湘75%

B、鲁：75%、闽80%、湘80%

C、鲁：75%、闽80%、湘75%

D、鲁：70%、闽80%、湘80%

A、隋唐

B、宋元

C、明清

D、民国