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食品生产企业使用包装材料时应核对标识，避免误用，如实记录包装材料的使用情况（）

是

否

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第1题

食品生产企业使用包装材料时应核对标识，避免误用，如实记录包装材料的使用情况（）

是

否

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第2题

灭菌物品每次使用前，应核对（)，在灭菌条件符合生产要求，存放未超过灭菌时限情况下可使用。

A、记录

B、标识

C、台帐

D、数量

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第3题

购入中药饮片时，验收人员应当对品名、产地、生产企业、产品批号、生产日期、合格标识、质量检验报告书、数量、验收结果及验收日期逐一核对并签字（）

是

否

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第4题

为便于内包装材料的传递，食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除（）

是

否

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第5题

为便于内包装材料的传递，食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除（）

是

否

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第6题

食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施，以降低污染风险（）

是

否

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第7题

下列违法行为中，其处罚为责令改正给予警告;拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直到吊销许可证的是（)。

A、生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂

B、食品生产经营企业未过好规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员

C、食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品

D、食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度

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第8题

对无法提供合格证明文件的食品原辅材料及包装材料企业应依照食品安全标准进行自行检验或委托检验，并保存检验记录（）

是

否

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第9题

与食品直接接触的内包装应使用合法安全的工业级包装材料;外包装要满足相关运输和存储安全及质量要求。（)

是

否

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第10题

药品生产企业使用的直接接触药品的包装材料和容器，由省工商行政部门批准。（)
药品生产企业使用的直接接触药品的包装材料和容器，由省工商行政部门批准。()

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第11题

食品生产企业应确保各相关场所使用的文件均为有效版本（）

是

否

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