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[主观]

食用菌培养料含水量一般为（)。
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第1题

培养料后发酵的主要步骤是（)、（)、和（)。

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第2题

培养料发酵时出现的白色粉末物是（)。

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第3题

一般来讲，食用菌营养生长阶段所需氧气（)生殖生长阶段所需氧气。

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第4题

ph值对食用菌的影响表现为一般草腐生菌类喜欢（)性环境。

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第5题

按食用菌的生活方式不同，可将其分为（)、（)和（)三种类型，大部分食用菌属于（)。

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第6题

在灭菌时为防止高温季节培养料发酵度酸，无论常压灭菌还是高压灭菌在开始烧火时都应旺火猛攻。（)

是

否

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第7题

人工栽培的食用菌绝大多数属于（)型。

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第8题

食用菌栽培管理主要调节（)、（)、（)和（)。

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第9题

食用菌生产中所指的湿度是（)。

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第10题

在食用菌生长发育过程中（)是需要量最大的营养物质。

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