《食品安全法》第三十六条规定，食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于()年。

A、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所环境整洁，并与有毒有害场所以及污染源保持规定的距离

B、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施

C、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

D、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物

是

否

是

否

A、违反食品安全法的规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的， 货值金额不足一万元的情况下， 罚款金额为五万元以上十万元以下。

B、对于经营超过保质期的食品的违法行为，食品安全法规定罚款金额最低为五万元。

C、食品生产经营者在食品中添加药品， 其货值金额一万元以上的， 罚款金额为货值金额的五倍以上十倍以下

D、食品生产经营者安排患有本法第三十四条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，监管部门可以先行责令该食品生产经营者改正，并给予警告。

A、责令改正，给予警告；

B、拒不改正的，处5000元以上5万元以下罚款；

C、情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

D、法律、行政法规有规定的，依照其规定

A、用非食品原料生产的食品或者用回收食品作为原料生产的 食品

B、腐败变质、霉变生虫、混有异物或者感官性状异常的食 品

C、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其 制品

D、超过保质期的食品以及无标签的预包装食品

E、以上都不是

是

否

正确

错误

正确

错误

A、由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告;拒不改正的，处2000元以上2万元以下罚款

B、由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告;拒不改正的，处5000元以上2万元以下罚款

C、由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告;拒不改正的，处2000元以上5万元以下罚款

D、由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告;拒不改正的，处5000元以上5万元以下罚款