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[判断]
在食品增加剂包装上能够不写生产日期。()
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第1题
《散装食品卫生管理规范》包装上必须注明食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期。()
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第2题
预包装食品的包装上应有标签。标签应当标明:名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;主要营养成分及其含量;生产者的名称、地址、联系方式;保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号。()
正确
错误
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第3题
预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项:(一)名称、规格、净含量、生产日期;(二)成分或者配料表;(三)生产者的名称、地址、联系方式;(四)保质期;(五)品标准代号;(六)贮存条件;(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;(八)生产许可证编号;(九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。()
正确
错误
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第4题
包装上已经有生产日期和保质期的食品原料,在收货进入车间后便不需要再粘贴收货日期标签()
是
否
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第5题
食品经营者销售散装食品,在散装食品地容器,外包装上需要标明地内容是食品地名称,生产日期或者生产批号与保质期。()
正确
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第6题
预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明:名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;主要营养成分及其含量;生产者的名称、地址、联系方式:保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号()
是
否
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第7题
预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明:名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;主要营养成分及其含量;生产者的名称、地址、联系方式:保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号()
是
否
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第8题
食品经营者贮存散装食品,应当在贮存散装食品的窗口、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营名称与联系方式等内容。()
正确
错误
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第9题
巡视时注意餐台的卫生和摆台呈现,还需关注食品安全,食品、饮品必须便于查找生产日期、保质期内容,食品、饮品包装上的日期必须显示在有效期内()
是
否
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第10题
冰箱等冷藏设备一定要定期清洁,要注意包装上的有效日期、生产日期及要求保存环境。()
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