题目内容
(请给出正确答案)
[主观]
日常工作中,注意润滑油保管,降低储存温度,是为了()。
A、减少油品的蒸发
B、保持油品粘度
C、延缓油品氧化
D、以上三点
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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A、减少油品的蒸发
B、保持油品粘度
C、延缓油品氧化
D、以上三点
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
A、熟食在危险温度带存放时间不超过2小时
B、如果超过2小时,应使食品在高于60℃或低于10℃的条件下存放
C、配备使用保障食品温度的设施和方法
D、注意对日常供应量的估算,适当备餐,避免食品存放时间过长带来的风险
是
否