自检包装时需查看包装好的产品的形状、重量是否在标准内、有无异物等（）

是

否

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第1题

一次性产品在使用前应检查包装有无破损、过期、包内异物等（）

是

否

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第2题

装配组装前，需检查（）

A、食品及餐具的重量、大小、形状等有无偏差较大

B、餐食有无异物

C、餐具有无破损

D、原材料过期或包装内有无空的等情况

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第3题

包装前，包装工需要对包装内的产品仔细进行检查，发现异物及时处理，避免扎口绳、信息单等进入包装袋内（）

是

否

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第4题

门店在日常工作自检中发现过期，发霉变质，包装内有异物（头发杂质）产品时应及时下架，暂停销售并通知当地食品药品监督管理局进行处理（）

是

否

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第5题

原物料上机前是否进行信息核对（纸箱、标签等），查看是否有本工厂组合，有无条码，并做好自检记录（）

是

否

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第6题

针对封箱类商品，收货人员与送货人当面验收运输包装是否完好，有无异常、破损、重量不符，确认无误后签字确认实收多少箱、重量是否相符、有重量误差的包装需注明误差 XX 克（±≥20 克需联系发货仓库后再开箱），签收人，日期，如果有异常需现场开箱验货。收货方应当在签收后的 24 小时内，在监控系统下完成开箱验货及系统入库工作（）

是

否

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第7题

商品验收时应检查，纸箱标示是否和商品一致，包装有无损坏和受潮;外包装应清洁、形状完整，无严重破损;内包装应无破损，商品的形状完好无损;外包装名称和包装内商品名称一致。()

正确

错误

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第8题

判断：接触网异物报告行调时，需向行调说明本车车号、异物所处位置、形状、大小、材质、视频或图片、是否影响行车、受电弓是否越过异物、网压显示是否正常等信息（）

是

否